Дык чего гадать, опыт надо поставить

ставил. Я безнадежно не отличаю. Но есть люди, которые отличают. Волнуюсь. Может меня еще можно спасти.

Если ПЭТ есть пищевой полиэтилен, а стекло стеклом, то не различу, а надо?!

есть люди, которые отличают на раз. Такие дела.

Есть люди, которые кока-колу (не к столу будет сказано) только в стеклянных бутылках покупают и уверяют, что вкуснее. Лично знаю. причем из "наших".

я так делаю 8)))

:-)))Стыдитесь, деушка!

не могу 8)
с детства помню, что считала, что в стекляшке вкуснее 8))

А ежель - вон как барин предлагает - из десяти в восьми из стекла, а в двух - из пластика, то отличите?!

честно говоря, сомневаюсь...

гарантированно угадаю с вероятностью 50%

А с 10 проб?

тут как фишка ляжет ;)

(подсказывает) вероятность будет та же!

а ставки?! ;)))

сами играйте в свою рулетку!

То есть или угадаю или не угадаю...:) Совершенно точный и честный,хороший ответ!:)

гы-гы если кто понял

а зачем ? кроме того три дня для пищевого пластика это фигня.. да еще и в холодильнике.

интересно. Среди нас есть люди, которые смогут отличить. ХОчу знать много ли таких.

Я не отличу...У меня папа (в детстве) по-моему вообще в эмалированом жбанчике ставил...А я -если придется-буду в пластике, ну нет у меня стеклянных банок больших-что ж мне-квасу не пить ? :)

в одном стакане квас который три дня хранился в холодильнике в ПЭТ бутылке, а другой из той же квашни, только стоял эти три дня в стеклянной бутылке.

Я отличу! В первом случае квас будет холодным!

5+ :)

Чтобы утверждать это наверняка надо знать по меньшей мере две вещи.
1) включен ли холодильник
2) температура в воздуха вне холодильника, если таковой включен и работает исправно

В теории, в квасе, который хранился в ПЭТ-бутылке будет меньше содержание газа. Т.е. не такой ядреный будет.

почему?

Да-да, водка тоже запотевает...

В зависимости от степени газации воды подбирается толщина пластика для ПЭТ-бутылки. В зависимости от этого также определяется срок, по истечении которого вода (сладкая и просто газированная) теряет свои вкусовые качества и хотя и остается пригодной для питья, но вменяемый производитель стремится убрать ее с полок, чтобы не портить восприятие своей продукции.

А теперь с конца и с выражением, пожалуйста.
"чтобы не портить впечатление от продукции, вменяемый производитель стремится убрать её с прилавков, потому что..." Почему?

Потому что читать надо внимательно:

1. Газированная вода "Икс" (название условное) имеет определенные органолептические характеристики, свойственные именно этой воде и которые привычны постоянному покупателю этой воды "Икс".
2. ПЭТ пропускает газ.
3. С течением времени вкус воды "Икс" меняется (см. п.2)
4. Поскольку вменяемый производитель не желает, чтобы его продукцию считали нестабильной с точки зрения качества, он определяет т.н. срок жизни на полке и следит за тем, чтобы на полке не оставалсь продукция, теряющая свои вкусовые качества.

Вопрос влияния солнечного света опускаем для упрощения вопроса.

Чтобы заметно сократить дискуссию, позволю поинтересоваться - возможно, вы работаете как раз в индустрии CSD или близкой к ней?

а о каком времени едет речь? день, неделя, год?

о месяцах. на только что купленой бутылке S.Pellegrino (в ПЭТ) сказано до 03 2007 употребить

от трех до шести месяцев, насколько мне известно. зависит от степени газации и толщины бутылки.

а на практике сможете отличить? по вкусу?

*набрав побольше воздуха и зажмурив глаза*

да, пожалуй смогу

был опыт с пивом

с пивом не то, пиво здесь нi при чем. Здесь вот какое дело- квас заквасился и его сливают с осадка, часть в пищевой пластик, часть в стекло, ставим в холодильник. Через 3 дня пробуем. Просим очаровательную асистентку налить 3 стакана из стекла, написав на донышке "с", 2 стакана из пластика, написав на донышке "п". Входим мы во всем белом и не глядя на донышко пытаемся по вкусу определить где что.

да, понимаю, что речь идет о слепом тестировании.

все же считаю, что разница во вкусе будет ощутима.

Примерно половина попытавшихся отличть угадают.

ну, это если пытавшихся будет мнооого.

будет 10 стаканов. в 2-х из них квас из ПЭТ бутылки в остальных восьми из стекла

если обе бутылки хорошо укупорены, то вряд ли замечу

хотя тара влияет, да. Например, пиво в ж/б кардинально отличается от пива из кега, хотя вроде там металл и тут металл... Или от пива в стекле и от пива в пластике. Но это, наверное, особенности обработки при розливе или что-то неправильное с хранением. На свет, скажем, выставляли или ещё что.

приехала!
Читаю "пиво в железобетоне кардинально отличается...".
С третьей попытки дошло, что жестяная банка:-)))

Он изначально, еще бродящим, заливался в пластик, или был налит туда уже готовым, на потребление? --

У нас, к примеру, квас моментально выпивается -- как готов, он у нас и двух дней не простоит, где уж там три... Пластик и вспомнить, что он пластик, не успеет...
Но вот ДЕЛАТЬ квас я все-таки в пластике не стала бы. На всякий случай.

а я что-то запуталась. квас нужно три дня держать в холодильнике или наоборот, в тепле и на солнышке?
а то в моей теме пишут про тепло, тут - холодильник...

сначала бродит в открытой таре в тепле, не на солнышке, потом разливается, сливается с осадка, укупоривается и на холод на 3-4 дня

Я не отличу. Муж отличает пиво и квас в 9-ти случаях из десяти. Утверждает, что по запаху.С прищепкой на носу не отличит.

я тоже отличю квас от пива, даже в 10 случаях из 10

ps шутю, шутю...

вот ежели бы ты передо мной поставил бы стакан одеколону, как обычно, и стакан коньяку или портвейну - точно отличил бы

Отличаю. Мои домашние втихомолку пытались мне доказать, что у меня это дурь и ничего я не на самом деле не различаю. Для этого незаметно наливали квас в стакан то из ПЭТ-бутылки, то из стеклянной. Я в "пластиковых случаях" чувствовала такой характерный привкус и закатывала скандал. А домашнее вино, три дня простоявшее в пластике, от простоявшего в стекле, отличаю на запах.

пластыковыю бутылку свою выкиньте и заведите качественную, бэз запаха

чистотой такой эксперимент порадовать не может

Ха.
Знавал я человека, который утверждал, что отличает на слух фирменные аудиосиди, заказанные на Амазоне, от их точных копий местного производства. При том, что сидиплейер у него подключался к усилителю через выход для наушников.

На запах, наверное.

Ключевые слова "на слух".

ну, здесь по цене легко

Ключевые слова "на слух".

ну да, на слух, на слух. Если цену знаешь

никто не отличит

а вдруг? Гложет червь

я уже говорил - зря сомневаетесь