коптильня домашняя.
Раздумываю а не купить ли ее, рыбу коптить.
Есть у нас в деревне один полицейский - в прошлой реинкарнации он был рыболов профессионал, технолог и пр. по рыбе.
Но Израиль вам это не Биробиджан, и тут ему пристороиться по профессии не удалось, однако коптильню здоровую довольно он установил у себя во дворе и долго всех нас радовал исклчительно вкусной копченой рыбой собственного копчения. Но, чем дальше, тем больше Государство Израиль не может обойтись без своих преданных слуг порядка (страна у нас не богата, но порядка тоже нет). И вот уже год, как ничего не коптит вообще:((
Кто знает, стоящее ли дело, приобрести маленькую коптильню, и если да, то какую посоветуете. Где подводные камни, почему цены на рынке разняться? Буду благодарна всем, кто поделиться опытом.