diabelek (
diabelek
) пишет в
kitchen_nax
@
2006
-
06
-
21
20:00:00
А у Вас,дорогие друзья,тоже так жарко? :-))))
Если тоже,то.......салат и только салат!Холодный! :-)))
Смешал 3 столовые ложки бальзамического уксуса и 3 столовые ложки оливкового масла.
Добавил измельченные листья мяты.
Десяток переполовиненых помидоров шери.
Сыр фету,кубиками.
Один огурец(с кожицей,но без семян),нарезаный "столбиками".
Посолил и поперчил.Добавил измельченный зубок чеснока(но можно и без него:-))).
Перемешал и добавил довольно большие кусочки арбуза (семена удалил).
Еще раз осторожно перемешал и в холодильник на час-два.
В такую погоду - это то что надо! :-))))
(55 комментариев) - ()
sherry_1111
2006-06-21 08:22 pm (local)
(
ссылка
)
картинков не видно(((
watermill
2006-06-21 08:24 pm (local)
(
ссылка
)
лжеплюс лежит. %) сейчас встанет - и полюбуемся тогда...
*предвкушает*
sherry_1111
2006-06-21 08:27 pm (local)
(
ссылка
)
тогда ждем...
очень уж вариант с арбузом понравился... хотя нормальных арбузов еще ждать и ждать))
diabelek
2006-06-21 08:30 pm (local)
(
ссылка
)
По моему,уже нормально :-))))
sherry_1111
2006-06-21 08:32 pm (local)
(
ссылка
)
красота!)))
diabelek
2006-06-21 08:24 pm (local)
(
ссылка
)
А это не ко мне...,это ljplus опять с ума сходит :-))))
dvonk
2006-06-22 09:51 am (local)
(
ссылка
)
а ты пользуйся imageshack.us
он почему-то никогда не лежит
diabelek
2006-06-22 01:03 pm (local)
(
ссылка
)
Спасибо,Дима,попробую :-)))
zloizloi
2006-06-21 08:32 pm (local)
(
ссылка
)
где бы мяту взять нормальную...
попробовать что ли с орегано ;))
diabelek
2006-06-21 08:38 pm (local)
(
ссылка
)
Я думаю,что и петрушка и базилик,тоже будут к месту :-))))
zloizloi
2006-06-21 08:49 pm (local)
(
ссылка
)
точно! базилик должон подойти
zlaya_zadnica
2006-06-21 10:27 pm (local)
(
ссылка
)
Что и мяты нет?!
Все, остаюсь! Только сегодня купила такую с пушком этаким. Ух!
zloizloi
2006-06-21 11:24 pm (local)
(
ссылка
)
мята есть, но за ней надо ехать на "фермерский рынок", далековато, прямо скажем. А в магазине иногда тоже продается, полузасохшая-задушенная какаято
lily_13
2006-06-22 04:13 pm (local)
(
ссылка
)
Интересно, а та мята (перечная, кажется), что у нас в саду как сорняк растёт, подойдет или нет?
diabelek
2006-06-22 05:35 pm (local)
(
ссылка
)
Подойдет,но побольше надо :-))))
lily_13
2006-06-22 06:18 pm (local)
(
ссылка
)
О! здорово! Я как-то не додумывалась ее на салат использовать. Надо попробовать.
В чайник заварочный пару листиков добавлять очень вкусно.
Интересно, а для мохито она тоже пойдет?
И вопрос - почему ее больше надо? Мне-то не жалко, мы из нее веники вяжем. :)
diabelek
2006-06-22 06:30 pm (local)
(
ссылка
)
Запах у перечной мяты,(как бы это правилно сказать...) не такой интенсивный (Ооо!) :-))))И для мохито,к сожалению(по этому же поводу) не подойдет (((((
lily_13
2006-06-22 06:53 pm (local)
(
ссылка
)
Ну ничего себе! А мне наоборот, её запах кажется очень интенсивным, резким.
diabelek
2006-06-22 08:54 pm (local)
(
ссылка
)
Тут,понимаете как,может он(запах) и интенсивный,но не тот! :-))))
la_tentation
2006-06-21 10:27 pm (local)
(
ссылка
)
Про арбуз - очень неожиданно!
igir
2006-06-21 10:34 pm (local)
(
ссылка
)
здорово. арбуз с брынзой и брынза с помидором это клево
rinatishe
2006-06-21 11:00 pm (local)
(
ссылка
)
красиво!!!
наверное еще и вкусно :-) увы, арбуза запросто у нас пока не найти
что смутило - огурец длинный, парниковый. они же безвкусные в салате...
don_sergio
2006-06-21 11:34 pm (local)
(
ссылка
)
А что такое НЕпарниковые огурцы?
zloizloi
2006-06-21 11:55 pm (local)
(
ссылка
)
которые растут не в парнике, нет?
rinatishe
2006-06-22 07:24 am (local)
(
ссылка
)
имелись в виду длинные
massaraksh
2006-06-22 05:11 pm (local)
(
ссылка
)
Грунтовые. Маленькие такие, средненькие, в пупырышках колючих часто.
roch_sweta
2006-06-22 06:35 pm (local)
(
ссылка
)
Это - не парниковый огурец. Это огурец салатный, или огурец-змея. Принадлежит огурец (любой) семье тыквенных (бот.: Cucurbitaceae). Просто ему дают вырасти побольше и подлиннее, чем знакомому Вам пупырчатому и короткому. Просто в России для огурцов - одни стандарты, в Польше и др. странах - другие.
diabelek
2006-06-22 06:47 pm (local)
(
ссылка
)
Спасибо Вам большое!Я все собирался обьяснить,но так коротко и понятно,не смог-бы :-))))
naty_naty
2006-06-21 11:04 pm (local)
(
ссылка
)
арбуз заинтриговал..... надо попробовать
спасибо Эрик!
allaq
2006-06-22 12:08 am (local)
(
ссылка
)
Вот спасибо.
Обязательно попробую с арбузом.
И как тебе в голову пришло!!
diabelek
2006-06-22 01:04 pm (local)
(
ссылка
)
Значит,где-то видел,или слышал,или приснилось....:-)))))
in_the_dark
2006-06-22 12:29 am (local)
(
ссылка
)
о! как раз размышляла, что бы такого с мятой сделать..
только вот арбуза нет:(
ex_irius4813
2006-06-22 08:04 am (local)
(
ссылка
)
Интересно, спасибо.Теперь надо дождаться нормальных арбузов..)
vblizi
2006-06-22 10:44 am (local)
(
ссылка
)
смутил меня бальзамический уксус с мятой и огурцами.
попробуйте вариант, который мне очень понравился: несладкий йогурт взбить со свежей мятой и черным перцем. этой заливкой заправлять овощи. очень свежо.
diabelek
2006-06-22 01:02 pm (local)
(
ссылка
)
Не надо смущаться,приготовьте!:-))))
А всяких-разных "разновидностей" классического тзатзики есть великое множество :-))))
mad_crab
2006-06-22 03:18 pm (local)
(
ссылка
)
Ага , именно "тзатзики". Именно так он и называется , особенно в России. Вам слово "цацики" ничего не говорит?
diabelek
2006-06-22 05:34 pm (local)
(
ссылка
)
И это все? Мелковато,однако...:-))))
mad_crab
2006-06-23 01:04 am (local)
(
ссылка
)
А чего вы хотели- обсуждения вашего рецепта?
Да , если покупать баночки "дипа" в супермаркете , на них конечно будет написано tzatziki. Ибо нет нужных букв в латинском алфавите. Некоторые на это покупаются.
vreditel
2006-06-23 08:58 am (local)
(
ссылка
)
вам, деушка, в Греции надобно побывать. Будут у вас полные дзадзыки. А русский, поляк и грек- братья навек. Бугога.
mad_crab
2006-06-23 09:11 am (local)
(
ссылка
)
Деушка , у меня от работы до греческого района , где даже в официальных учреждениях все надписи на греческом продублированы и меню в забегаловках на греческом , пять минут ходу. И что греческих ,что кипрских продуктов в тех краях в продаже предостаточно. Ну и греческий фестиваль городе ежегодно проходит.
vreditel
2006-06-23 09:13 am (local)
(
ссылка
)
а кино греческое кажут? Там где греки пляшут сертаки и напевают дзадзыка, дзадзыка, дзадзыка моя - на мотив калинки?
mad_crab
2006-06-23 09:16 am (local)
(
ссылка
)
По кое-каким каналам кажут и такое кино. И греческие новости каждое утро сразу после испанских .
mad_crab
2006-06-23 09:14 am (local)
(
ссылка
)
А в России цацики очень давно называются цацики. Оно конечно пора братским полякам вмешаться и научить народ , как правильно.
shipyashie
2006-06-23 09:54 am (local)
(
ссылка
)
деушка, у вас недоеб или менопауза?
mud_crab
2006-06-23 11:28 am (local)
(
ссылка
)
Деушка , это вы из вежливости спрашиваете?
shipyashie
2006-06-23 05:13 pm (local)
(
ссылка
)
из научного интереса. статистику веду.
mad_crab
2006-06-24 02:17 am (local)
(
ссылка
)
А , от большого ума значит. Оно и видно . А мне -то подумалось , что это у вас, возможно , фрейдистские комплексы попёрли - у кого чего болит , как говорится.
shipyashie
2006-06-24 03:45 am (local)
(
ссылка
)
от него, от большого.
(записывает) особая любовь эммигрантов, живущих в греческих кварталах, к родному языку часто проявляется в виде невозможности пройти мимо повода попинать "не-носителей" за их неправильный русский. Сами, при этом, забываем ставить запятые в некоторых местах. А еще буквы пропускаем. Но свои промахи мы записываем в описки. А вот ежли кто-то другой - оооооо.... какое счастье, что такие есть. А то ведь все свои способности в описание хруктов не впихнешь.
mad_crab
2006-06-24 08:11 am (local)
(
ссылка
)
Разумеется ,всё оно так и есть. У вас еще есть в запасе шедевры , подобные предыдущим? Жажду поскорее сподобиться.
shipyashie
2006-06-24 05:39 pm (local)
(
ссылка
)
да я так понимаю, вы очень плодовиты, так что может быть и жажда ваша будет утолена:)
mad_crab
2006-06-24 11:25 pm (local)
(
ссылка
)
Ну вот можете же без явной пошлости и глупости , если стараетесь! Молодец! Я понимаю , что это вам трудно , но без труда не вытащишь и рыбку из пруда!
diabelek
2006-06-23 02:45 pm (local)
(
ссылка
)
У Вас что,действително с головой не в порядке?Подскажите мне,где я кого-нибудь,пытаюсь учить!В своем комменте,я написал название греческого соуса,так как это произносят у нас в Польше,в том числе и многочисленные греки(живущие у нас в стране со времен греческой гражданской войны).
А может Вам просто хотелось всем рассказать,что Вы жывете рядом с греческим кварталом?Тогда ждем следующих сообщений,какой там еще у Вас рядом квартал(все-таки страна беженцев и эммигрантов)....
mad_crab
2006-06-23 04:26 pm (local)
(
ссылка
)
Ну, куда ж нашим грекам до ваших. Они ж совсем недавно из Греции , многие там родились и выросли.
Я не живу рядом с греческим кварталом -я там работаю . Ага ,у нас страна эММигрантов. В том числе польских ,кстати.
mad_crab
2006-06-23 04:29 pm (local)
(
ссылка
)
Ну мало ли как что по-польски называется- пишем-то мы тут по-русски, если это возможно.
ilia_beliy
2006-06-22 01:34 pm (local)
(
ссылка
)
А я бы еще ржаных сухариков посыпал...
(55 комментариев) - ()
[
В начало
|
Новая запись
| | |
Войти
/
Выход
|
Поиск
|
Аккаунт
|
Карта сайта
]