мы его делаем без двух Т, это во-первых :)

исправила :)
теперь по существу вопроса, есть что-то?

По существу вопроса есть Гугль. Вам его мало?

вообще-то меня интересует ЛИЧНЫЙ опыт приготовления коктейля участниками сообщества, нет, не отвечайте, зачем хамить?

Дорогой Юзверь,

Хамить и интересоваться, чем вас не устраивают рецепты, предложенные в Интернете - разные вещи.
Зпомните и не говорите больше глупостей, хорошо? :)

Хорошо, я пишу в это сообщество первый раз, и тут все накинулись, показывая свои познания в пользовании гуглом, яндексом, рамблером и прочим, ну неужели Вы думаете, что я настолько глупа, чтобы ими не воспользоваться?
мне было интересно именно кто и как делает - на их личном примере!
спасибо за ответы!
извините, если я чем-то обидела участников сообщества и лично Вас!

я таких, как вы, обычно на йух шлю

Интересно, а что это такое - коктейль Маргарита

Ой извините, вы же с клубникой просили

Яндекс знает всё.

Я никак не делаю.
Особенно клубничную.

клубничная - изврат

И вообще - зачем текилу портить? :{)

А вообще-то все очень просто. Один к трем, триппл сек + текила плохого качества, в миксер, туда же горсть замороженых клубник, туда же кубиков льда столько же. Плюс сок одного лайма. И замиксерить все, пока получится мокрая снежная каша. Хотя в обычном миксере получится она наполовину с жидкостью. В ресторанах маргариту обычно делают в миксерах, которые при всем также и морозят, тогда качество получше, маргарита не разделяется, а получается чем-то похожим на жидкий шербет. Если есть "бритый лед" ( шэйвд айс ), тогда кубики льда не класть, а замиксированую массу потом очень хорошо охладить и смешать со льдом. Если с клубничным сиропом вместо клубник, тоже неплохо получается, более густая маргарита. И т.д.

>И вообще - зачем текилу портить? :{)

да! хотя мож они не текилу а ольмеку какую нибудь бухают ;)))

Если с соком свежего лайма, то обязательно нужно добавить сахар и/или немного апельсинового сока, иначе будет очень кисло. А вообще для маргариты продается специальный подслащенный сок лайма.
Смешивать в очень мощном блендере. Чтобы смесь не разделялась, плеснуть в нее чуть-чуть лимонада.
Украсить ломтиком апельсина и вишенкой. К клубничной маргарите соли не надо.
Извращенцы еще иногда кладут сверху ложку сбитых сливок.

Маргарита - напиток классный. Только не тот его вариант который с ледяной кашей.
Я маргариту делаю дома. "он рокс".

Большой граненый стакан.Есть специальная форма бокала дла маргариты, но я уважаю так.
Заполняется кубиками льда.
Доверху.
Потом на треть высоты стакана наливается текила.
Потом туда же - триппл сек или еще лучше - ликер апельсиновый Сointreau.
Так чтобы уже больше полустакана уровень.
Дальше есть два варианта. Либо долить готовым маргарита-миксом. А их тут в штатах несметное количество марок. На любителя. Надеюсь в вашей местности тоже есть что-то подобное.
Либо выдавить целый лайм..или плеснуть лаймового соку - подсластить можно тоже.
После того как стакан полон я его выворачиваю в шэйкер. Поболтавши не спешите выливать обратно
в стакан. Если есть в наличии, то кромку стакана нужно макнуть в соль. Причем соль не обычную а специальную.
не знаю в чем ее специальность но выглядит она как морская - длинные большие кристалы.
Только привкуса морской соли нету.
Гарнировать кусочком лайма. Пить из трубочки.
Вечером фотку поставлю.

А в клубичную добавляют либа даикири-микс либо сок свежевыдавленный. Можно с мякотью.

Во. Это правильный рецепт (если, конечно, выкинуть упоминание миксов нафиг совсем, с итоговой пропорцией 3:1:1). Могу только добавить, что полезно вслед Cointreau капнуть немного Grand Marnier (примерно раза в четыре меньше) - он смягчает вкус.

Ну и касательно вверхуупомянутой текилы плохого качества - а вот не надо ее такую вообще покупать, ни на коктейли, ни на употребление в чистом виде. Конечно, anejo хорошую в маргариту лить будет оверкиллом, но если взять что-то уровня reposado (из распространненных Херрадуру, например, простите за выражение), то результат будет весьма и весьма.

Толпа - это конечно. Но я рассказывал больше из расчета на себя, любимого. А на себе экономить совсем непорядочно будет.

Конечно дело вкуса.
Но после многих експериментов я лично пришел к выводу что в дешевой текиле есть смысл.
Я покупаю текилу Montessuma за 10 долларов литр. Ту которая голд. Да дешевая. Да вонючая.
Но ведь в qтом то прелесть. Конечно можно покупать и дорогую текилу по 50. Но когда в дому парти ис 8 человек и все требуют дринк - приходится аккуратно скупаться в магазине.
Та же концепция работает с пуэрториканским ромом по 7 долларов за 750мл вместо Captain Morgan.
Дешевый ром бывает очеь даже ничего.

Кстати, если вы в баре попросите "top shelf" маргариту, ни один бармен не нальет вам в нее аньехо текило. Оверкил 100%.

с ледяной кашей тоже ничего, на патио развалясь или у бассейна потягивать потихонечку

а фигли так заморачиваться тогда? :)
лёдик+алкоголь+любой сок :)

разницы нет - в блендер лед навалить или в шейкер. Блендер хоть трясти не надо ;)))

Так! Положили лёд в стакан - и никто никого не трясёт! ;)