Большое спасибо всем за советы - особое vreditelю, чей совет и был использован. За основу был взят классический рецепт
- http://canegor.urc.ac.ru/eda/191.ht m, только я добавила немного кардамона и чуть-чуть, буквально пару капель белого винного уксуса, потому как на мой вкус он чуть пресноват. Получилось отменно - густо, вкусно и ароматно. Спасибо!