vred ([info]vreditel) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2004-06-16 18:04:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Рестораны

китайский дворик
Это ресторанчик такой в самом начале проспекта Мира по правую руку, если стоять спиной к Сухаревке.

Обходя окрестности своего нового ареала обитания, обнаружил вывеску "Уйгурийская кухня".
И немедленно зашел. Поразило чудовищное количество менеджеров среднего звена среднерусской внешности ловко орудующих палочками. Сказалась таки мода на суши. А может просто китаец и русский - братья навек.

Самса – никакая. Уйгурийский чебурек? хуже чебурека из культовой Сухаревской чебуречной, что в 500 шагах ровно в 3 раза.
Десерт – это были фрукты в карамели. Не просто плохо – очень плохо. А ведь, казалось бы, такой десерт очень трудно испортить. Слой карамели был невероятно толстым и приторным, к тому же противно прилипал к зубам.

Единственное что порадовало – это карп. Они называли его карп-белка. Странные они. Карп был разделен на два филе, которые крепились головой и хвостом. Филе были надсечены на небольшие квадратики. Все кости были вынуты, а сам карп грамотно обжарен на большом огне. И очень гармоничный соус. Настолько гармоничный, что, я даже не понял толком его состав. Что бывает не часто.

Ну, $50 на двоих можно потратить интереснее. Твердая тройка заведению. А за карповую идею спасибо, надо будет додумать и [info]stalica попытать.



(55 комментариев) - ()


(55 комментариев) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]