Molly O*Hara ([info]chi_mera) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2004-06-20 02:13:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Обожаю Эскофье
Вот пишет он кулинарную книгу.
Старается без эмоций, по существу, но...
Не уйти автору от бэкграунда.
Вот, например -
"Рубец по -кайенски"
Для того, чтобы правильно приготовить рубец по-кайенски его требуется предварительно правильно обработать, что не всегда доступно. Поэтому стоит обращаться к кулинарам, специализирующимся на его приготовлении"
Точка. На этом рецепт обрывается.
Я вот думаю, не читал ли он в это время тоже какое-нибудь коммьюнити, а?


(13 комментариев) - ()


(13 комментариев) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]