Кит ([info]kit58) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2004-08-20 01:18:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Крахмал, Курица, Орехи, Птица, Соусы, Чеснок

Не рокфор и не дорблю!
Готовил сегодня цыпленка табака опять (жена любит очень, ну и я тоже заодно).
В процессе возник вопрос - я тут следовал советам делать чесночный соус настаивая толченый чеснок в бульоне (так было написано). Но все это мне не очень нравилось. Сегодня добавил я туда немного толченого кориандра, красного перца и развел чайную ложку крахмала, чтоб погуще был. Получилось лучше, чем обычно.

А что скажут Знатоки? Какой правильный соус для цыпленка табака? (минута пошла)



(30 комментариев) - ()


(30 комментариев) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]