Антон ([info]tuan) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2004-10-13 20:43:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Морепродукты/Ракообразные/Беспозвоночные, Потрындеть

как правильно готовить мидии
Чтобы мидию приготовить, ее сперва надо поймать. Вы когда-нибудь ловили мидий? Правильно не ловили, потому что их не ловят, а собирают. Пошли мы как-то в конце прошлого века с товарищами-археологами в Крыму собирать мидии на старый причал. Взяли крысного крамского по паре бутылок, ну и пивка симферопольского по паре литров. Пришли, попили, давай собирать. А мы ж не одни такие умные - все мидии, которые близко к поверхности воды сидели ободраны уже. Пришлось нырять глубоко. Через пару часов мидии были собраны подчистую, да и портвейн кончился. Сходили, взяли еще красного, подобрали мешки с мидиями и пошли в лагерь. Пришли и уснули, устали потому что, нанырялись и напортвейнились. Проснулись, а мидий нету - всё съели, пока мы спали. Но, говорят, вкусно было, сочно и ароматно. Значит, правильно приготовили. А я до сих пор не знаю, как правильно готовить мидии и не узнаю уже наверное.
Пойду с горя портвейну выпью...



(19 комментариев) - ()


(19 комментариев) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]