блин, однако
Не думаю, что подскажут мне в каком-либо другом месте, а помощь зала требуется. Так что, извините, если невтем, но помогите советом, если можете.

Есть в наших палестинах небольшая кулинарная проблема, зовется кашрутом. То бишь, мясного и молочного вместе жрать не моги. Примерно по этой причине, приглашая гостей, часть из которых жрет водку и не ест сладкого, а другая часть не мешает мясного с молочным, решила я напечь постных блинов, как и положено, дрожжевых, с гречневой мукой, кои подаваться будут с фруктовыми соусами, с икрой да рыбой - все в мелких блюдечках.

Блины испечь не проблема. Проблема в том, что я не уверена, что смогу сделать блины будучи "под мухой", и скорее всего буду делать их загодя.

Вопрос такой: если эти блины испечь за часов 7-8 до подачи, смазать якобы сливочным маргарином, а перед подачей разогреть в духовке, будто так и надо, они будут съедобными, или лучше плюнуть, и испечь фруктовый пирог, а "водочникам" подать тартинки или канапе?

Да, и если у кого есть фирменные рецепты постных блинов, я буду весьма признательна, если этот кто-то ими поделится.