ничего не удаляю. вода6 соль, и укропа побольше. правда раков уже не сезон есть.

а я у ся на рынке нашоло ведро за 13 $ :)

не надо ничего удалять.

дык я тоже никада ниче не удалял....варил и все, а тут сказали что я всю свою сознательну жысть неправильно их варю:)

ничего не надо удалять!
Раки - единственное из еды, что что я стараюсь покупать постоянно. Не могу без них... Помираю.
Варил тысячу раз - никогда ничего не удалял.

P.S.
В Киеве раки практически всегда есть на Бессарабке у дяди Пети ("я двадцать лет здесь на рыбе стою" :-)) или - если надо ночью - у его сменщика Володи - лупатого очкарика-интиллигента. Или есть специальные люди, которые специализируются на доставке исключительно раков в рестораны.

Да я целый сайт нашел с рецептами раков если интересно могу вот сцылочькой поделиццо:) http://russkieraki.ru/receipt.html
сам уже вижу что ничего не удаляють :)

У меня папа удаляет. Надо у живого рака дернуть за самый последний членик на хвосте - он оторвется и вместе с ним вылезет кишка. А потом варить.
В принципе действительно почти на вкус не влияет. Хотя папа свято придерживается именно выдирания кишок и как-то это обосновывает
И как-то идейно раков без кишки есть приятнее.

большое спасибищще:)!!!!!

Ужас какой! Я, как биолог, сколько живых тварей замучала на своем веку, но такое вивисекторство!
Но. Как-то мы варили мелких раков из ближайшего озера на слабосильной электрической плитке и получилась жуткая гадость - вот те раки, с такими условиями варки явно нуждались в вышеуказаннном харакири.

А дабы раки не шипко мучались их молоком на несколько минут залит - они засыпают в молоке :)

Нет, они прекрасно переносят процедуру
Да и каким местом им переживать - у них там ганглиев-то тьфу
:)
Как медик спокойно отношусь к такому вивисекторству
:)

ага!!!гениталиев нетути...а попу-то ежели тебе оторвать
иль у нихї с нервиной системой по другому?:)
А все равно ани будут дергаццо, а так сонному шмяк и все...нихо не дергаццо, никто тя за руки грізть не будить:)

У них нервная система другая. И попы в строгом понимании этого слова нету.
:)
Так что это совсем не то же самое, что собаке или мышке чего-нибудь оторвать
:)
А вот про руки и грызть - это да

Это ганглии - это не гениталии
это узлы нервные
Просто к ракам-паукам-муравьям не очень можно понятие боли применять

Ой:) ну лады:) уболтали меня:)
все буду ракам джоппы отрывать нажывую:)))))

Ну вот, молоко зазаря пропадать не будет
:)

экономийа йоптъ!:)

У них там можить не ганглии...а ДУША!!! Это я Вам как рРак (по гороскопу) говорю:)

так душа-то страдает от самого факта убийства
а боли они в нашем понимании не чувствуют, так что способ тут неважен
:)