Чешский ужин.
Дислокация - квартира студента.
Наличествует: грамм 250 свинины, чуть-чуть вина(грамм 100), кусок старого засохшего сливочного сыра, куча специй, маринованый хрен, горчица, бутыль пива, сладкий перец, красный лук, помидоры (последние три ингридиента просто в мизерных количествах)
Мясо мочим в вине солим, перчим. Можно не перчить, есть сыр будет острый. Что-нить типа майорана, кориандра и тмина лучше класть в любом случае:) Кладём на сковородку, жарим до средней степени высушенности.
Сыр режем, плавим в микроволновке. Овощи размельчаем. Если есть брынза, можно сделать "Гремлин" полив брынзу, нарезанную большими тонкими ломтями, подсолнечным маслом и обложив овобщами.
При готовке весь сок из мяса сливать в чашку.
Мясо снять со сковороды, положить сверху хрен, горчицу и сыр. Поставить в микроволновку, пока сыр всё не обволочёт. В это время замочить в мясном соке хлеб - кнедвиги готовы.
Есть с бутылкой пива:)
[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]