Тыкву пожарить?
А может, лучше запечь?
И обязательно ли с карри?
Хочется индийского? Так не обязательно же карри!
Вот давайте так: корица есть? А кардамон? Сухой имбирь?
Зелёный стручковый перец... мёд...
Говорите скорее, что есть, кроме карри - сочиним!

Погоди!
Тыква с карри прекрасно сочетаются, и с корицей тоже. Например, в виде супа-пюре.

только не суп! вот запечь - вариант, а суп у меня уже есть:)

Можно и запечь. Вопрос был в том, сочетаются они или нет. Ответ: я считаю, что еще как.

спасибо:)

согласна, печь лучше, чем жарить.

все есть, кроме зеленого стручкого перца. Есть красный. А с медом не будет сладко ли?
Не то чтобы индийского хочется. Хочется вкусного и чтобы не десерт, не каша, не оладьи и не суп.

Три-четыре кардамонки - вынуть зёрнышки и в ступку.
В ступку вместе с сахаром растереть.
Корицу, имбирь потереть на самой мелкой тёрочке...
Дальше всё перемешать и... если в мёд вмешать, то этим мёдом полить перед запеканием (только запекать в не слишком раскалёной духовке, с чувством, так сказать и подлив на противень водички), а можно и в масло, которым потом полить. Есть топлёное масло дома? Если с маслом, то просятся ещё и перцы. Чёрного больше, красного меньше.

спасибо. непременно. сегодня же. С маслом и перцем непременно.

тыква не слишком хороша жареная и в гордом одиночестве, имхо =)
вот с рисом... или с чечевицей, или с кукурузной кашей это да

тыква+лук+помидоры+карри+ССЧП, потушить да подать с рисом - чем не вариант?

тыква+рис+мясо+лук = армянская мусака.
очень вкусно.