поотечет у вас рулет и внутри будет непропеченый, если замороженные ягоды положить, может лучше сделать соус к рулету?

пс :или раскатать тесто в блин дать подняться и вмять ягоды замороженные ягоды (не размораживать!!) в тесто , испечь, присыпать сахарной пудрой, тут есть великолепный рецепт с вишнями, о' Руна давала ).

а! то есть если одним пластом тесто, то можно, а если внутри рулета, то не стOит? Ладно, спасибо! попробую как-нибудь...

когда ягода будет рамораживаться даст много воды, потечет, руководствуюсь только собственным опытом, если может быть сделать рулет не таким толстым, может все и получится, но оно вам надо эксперименты ? :) можно разморозить уварить, но мне кажется начинка будет трава-травой (

одним слоем , обязательно тесто с ванилином и с вишнями замороженными и изюмом - это что-то )

Slezkin

спасибо! :-)

Вот эти как то рассказывали, про как правильно из мороженых ягод печь. Они про оладьи с черникой рассказывали, но наверное и для рулета будет полезно. Где-нибуть на сайте есть рецепт.

http://www.americastestkitchen.com/ |

Спасибо! Попробую разобраться. С басурманским наречием у меня пока не очень...