Ребята, только, чур, тапками не кидацца! :-) (ржот вся)
Вообще я серьезно.
В выходные была забабацана здоровенная порция лимончелло. Наилюбимейший в нашей семье итальянский дижестив (ликер "для переваривания" в смысле). Будущий лимончелло притырен в секретное место, но! имеется 3,5 (!) кг очищенных лимонов. Т.е. они не совсем очищенные. Белая часть шкуры на них сохранилась, была срезана тонко-тонко желтая, еще пару дней они пролежат в холодильнике, но столько мне не съесть :-(
Что делать? Гугль и яндекс не предлагать, плиз :-) Пока единственный выход видится в том, чтобы резать и в банки с сахаром, для сохранности. Очень хорошо уходят на работе, коллеги радостно пихают мои лимоны в чай и кофе, однако банки дома кончились, а лимоны - еще нет :-)

ЗЫ. Рецепт лимончелло и история вопроса (что такое, зачем и почему) - за мной. Кста, сотрудники вкусных изданий и кулинарных сайтов, никому не нужна статейка о лимончелло популярным языком написанная?