kitchen_nax: курсы повышения квалификации ПОВАРОВ.

Язва Белгородская: клубничка

Язва Белгородская (

ksantippa) пишет в

kitchen_nax
@ 2004-12-01 16:56:00

курсы повышения квалификации ПОВАРОВ.
Здравствуйте, уважаемые.
У меня очень важный вопрос. Где в Москве, Питере можно пройти поварские курсы повышения квалификации?
Арт-класс, евро-класс и т.д.
Молодой талантливый повар хочет усовершенствовать свое мастерство.
Помогите пожалуйста, кто знает, или посоветуйте куда обратиться с подобной просьбой.

(10 комментариев) - ()

для начала сюда

vreditel
2004-12-01 03:06 pm (local) (ссылка)

http://www.google.ru/search?hl=ru&q=%D0%BA%D1%83%D1%80%D1%81%D1%8B+%D0%BF%D 0%BE%D0%B2%D1%8B%D1%88%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D 1%8F+%D0%BA%D0%B2%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D1%8 4%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%B8+%D 0%9F%D0%9E%D0%92%D0%90%D0%A0%D0%9E%D0%92. &btnG=%D0%9F%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%B 2+Google&lr=

может Школа Гастронома подойдет? у них на сайте инфа

ezhukas
2004-12-01 03:26 pm (local) (ссылка)

вы сегодня образец вежливости и терпимости, маэстро :-)
слушай, а ведь в ру-китчене человеку посоветовали к нам сюда пойти, уважают :-)

Re: может Школа Гастронома подойдет? у них на сайте инфа

vreditel
2004-12-01 03:28 pm (local) (ссылка)

понимают,падлы...
там кстати, в гугле, пятой ссылкой кажется, очень внятный сайтик

Re: для начала сюда

ksantippa
2004-12-02 07:22 am (local) (ссылка)

спасибо, изучаю.

ezhukas
2004-12-01 03:34 pm (local) (ссылка)

а еще есть профессиональные порталы для работников ресторанного бизнеса, я сейчас уже не очень в теме, почти два года не имею отношения к нему, но попробуйте на сайте pir.ru покопаться, хороший сайтец, полезный, поищите форумы профессиональные для рестораторов опять же, в конце концов там лучше ответят на такой вопрос, у журналов "Ресторатор" и "Ресторанное дело" вроде бы тоже сайты имеются

ksantippa
2004-12-02 07:24 am (local) (ссылка)

ок. пошли искать)) спасибо.

_kollega_
2004-12-01 04:12 pm (local) (ссылка)

о толковых курсах в Инете не рассказывают. Можно узнать только сарафанным радио. Звоните в рестораны и спрашивайте, поднимите на ноги местную ассоциацию работников сервиса, а вообще на сколько я с этим сталкивалась, в России профи поднимают свой уровень разъезжая по конкурсам, либо лично договариваясь о стажировке в дорогих заведениях, а курсы - такая фигня... Пусть ваш друг по обмену за границу съездит лучше.

ksantippa
2004-12-02 07:27 am (local) (ссылка)

да, возможно, только он работает на предприятии, нужно отчетность и т.п.
но надо рассмотреть все варианты, т.к. он личный повар всего вышестоящего руководяще-энергетического состава))

Курсы повышения квалификации для поваров и шеф-поваро
(Анонимно)
2006-11-29 02:25 pm (local) (ссылка)

Вот нашел сайт о Центре Кулинарного мастерства Эксклюзив.
Этот центр обучает профессионалов ... WWW.CULINART.RU
Там я думаю , ты найдешь, то что искала...

Re: Курсы повышения квалификации для поваров и шеф-пова

ksantippa
2006-11-30 06:52 am (local) (ссылка)

спасибо!

(10 комментариев) - ()

[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]