Героическим каталогизаторам и систематизаторам посвящается!
Товарищи! В то время как некоторые, засучив рукава трудятся не покладая рук, благоустраивая наш общий двор, некоторые товарищи отлынивают, товарищи! И слава богу партии и лично тов.Стал..., что они хоть у себя в квартире порядок навели.
Теперь у них, куда ни глянь, порядок. И сразу видно, что где лежит, а что где уже стоит стоять будет. Вот так-то лучше, товарищи!

Плов самаркандский в картинках и в виде сказки - ничего не возможно понять, пока хорошо не усвоишь рецепт плова по-фергански. Не плов, а шавля у меня получилась, говорят некоторые, когда у них не получается даже необыкновенный плов с айвой вместо моркови. Но ещё интереснее и полезнее для здоровья прочитать про Бахш - самый вкусный, самый полезный и, как выясняется, многоликий.
Кто с казаном дружен, тот всегда приготовит вкусный ужин: Айву фаршированную по-кокандски, сварит шурпу варённую, а то, глядишь, и жаренную, никто не помешает такому человеку сготовить пару видов казан-кебаба, который многие путают с узбекским блюдом "пирожок", но "пирожок" у нас имеется с вариациями и картинками.
Но если кто пока не очень умеет готовить в казане, то тем лучше всего начать с самого начала, а именно:
поучиться готовить рёбрышки с луком или, скажем, рис со специями. А ещё важно начинающим внимательно прочитать про Басму и внимательно рассмотреть картинки приготовления басмы, и заодно пробежать взглядом абсолютно диетический вариант этого блюда.
Девушкам, обдумывающим житьё, чем бы порадовать родню мужа или что приготовить на Новый Год, девушкам, которые сильно хотят научиться готовить довгу , тем девушкам, которые купили курицу и не знают, что с ней делать я мог бы посоветовать научиться обычаям, бытовавшим в домах у хороших людей.
Юношей горячих, устремляющих свои взоры к неизведанному, мне хотелось бы без лишних разговоров провести к
Свиному виндалу, посоветовать им, как стоит мариновать свинину, а тем из них, кто не понимает, как может быть шашлык из курицы  я предложу обратиться к рыбе с помидорами.
Мужчинам солидным, собирающимся конкретно разобраться с поросятами, я бы не советовал читать ни про люля-кебаб, ни про мясорубку, ни про счастливое завершение истории с люля-кебабом. Я бы даже посоветовал им обойти стороной шашлыки, пропустить мимо глаз своих шашлык "пять пальчиков", не обращать никакого внимания на шашлык из печени, на шашлычок если только взгляд один бросить, ведь есть же масса серьёзных таких, требующих именно мужских рук блюд, как "Джиззз!", джиз-быз, хаш, яхни, а ещё маш-кичири, прекраснейший Бодом-оши Аль-Кермани, жареный на кунжутном масле плов, плов с долмой из виноградных листьев и яйцами, не забыть про плов на экстра вирджин оливковом масле с зажаренными рёбрышками, есть ещё над чем постоять нам возле мангала - например, если взять да и сделать долма-кебаб, или замариновать судака, а к блюдам с мангала подать плов азербайджанский, или приготовить плов без мяса, но на пяти маслах, а в конце подать узбекско-корейский луковый суп. Думаете, есть такие, кто от этого всего не устанет? Все устанут! Пусть, тогда, душа их успокоится на бараньих рёбрышках с фасолью и зеленью, пусть пожарят им пару кило картошки, на завтрак, обед или ужин пусть подадут им пити, не забудут давать им кюфта, чтоб ги не переводилось в их домах, чтоб жёны их не ленились им готовить манты и не забывали о сала-тах и закусках, думали бы иногда о красоте. И тогда-ааа!...
Тогда воспрянут мужи, крепкие животами и статные видом своим и пойдут они компаниями и по одному и станут готовить с удовольствием, станут резать и разделывать баранов правильно, начнут выдумывать выкибентики разные, курей в тандыр совать начнут, форель туда же, уток по три раза готовить, долму в сальнике, бросят всё и станут заниматься домашними заготовками и, обратившись к наставникам, творить вино.
Смягчатся тогда сердца женские и приготовит тогда каждая женщина на двух старых, чугунных сковородках сразу.