KOLLEGA ([info]_kollega_) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2004-12-17 14:16:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Закусь под коньяк с выпендрежем
Итак, сегодня я определилась, кажется, с новогодним меню, но…


Во-первых, Новый Год я традиционно встречаю в компании своих любимых четверолапых мохнатых гадов-кошкоф, лежа на тахте в 40 см от накрытого стола, что б дотягиваться до еды не отрывая попы от лежбища. Поэтому, хотя и хочется блюд исключительно вкусных и даже дорогих по ингридиентам, отменяется все, требующее больших объемов или долгой готовки.

Во-вторых, мясо, сыр и яйца в чистом виде желательно исключить по причине поста. (ну, то, что яйцо входит в рождественский кекс, я типа забуду).

Напитком в этом году будет коньяк – это я уже решила, поэтому еда желательна такая, чтоб аромат напитка не перебивала.

Итого:
1. коньяк

2. лимоны, выдержанные в сахарном сиропе, с черной икрой

3. запеченные в фольге и шкуре бананы

4. закусочные шашлычки из грейпрута, китайской груши, маслин и креветок с соусом-коктейлем от Хейнц.

5. пеламида, отварная на пару, под шубой из тертого свежего ананаса (это будет эксперимент)

6. рождественский кекс от Вредителя

7. виноград, хурма, мандарины.

8. ржаной зерновой хлеб “Фитнес”

ВНИМАНИЕ, ВОПРОС: хотелось бы еще одну закуску или салат присовокупить к этому списку. Причем, сытное что-нибудь, ибо зверек я прожорливый, а новогодняя ночь длинная. В крайнем случае, я смирюсь с салатом, который в местных заведениях почему-то называют французским: волокна вареного мяса, плавленый сыр, кусочки грецких орехов, майонез. Но это полное забвение принципов откладывается на самый крайний случай. Короче, озадачена я. Если кто даст добрый совет, какой салат под коньяк состряпать, буду крайне признательна.


(22 комментария) - ()


(22 комментария) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]