Denis Kolosov ([info]k1o) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2005-01-11 14:29:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Кухонная техника, Посоветоваться

Выбор миксера
Уважаемые члени коммунити, извините за возможнй оффтоп.
Но вдруг, кто-то из вас, в свое время, решал этот вопрос.


Необходимо приобрести миксер, но сам я довольно далек от кухонной тематики, поэтому обращаюсь за помощью.
В первыю очередь прибор планируется использовать для взбивания теста (блинчики) и приготовления различных кремов и тп.
Если с помошью него можно будет что-то резать, шинковать, измельчать, то это только в плюс.

После просмотра нескольких сайтов склоняюсь к чему-то, вроде этого:

http://www.electroflot.ru/catalog/item/ ?itemID=529&categoryID=1
http://www.electroflot.ru/catalog/item/ ?itemID=1613&categoryID=103

Скажите, я вообще то смотрю, или нет?



(43 комментария) - ()


[info]markitka
2005-01-11 01:02 pm (local) (ссылка) Отслеживать
Простите мне мой снобизм, но лучшего миксера, чем киевской марки "Росток" я еще не встречала:)
Насадки по 2 шт.:
- венчики (взбиваем яйца, кремы, сливки-сметану, все, что нужно взбивать и все, что вы и не пробовали раньше венчиками взбивать и размешивать, в т.ч. тесто на блинчики-налистники);
- классические "винтовые" для теста;
по 1 шт.:
- "разминалка" (пюре катофельное и т.п.);
- многофунциональная насадка типа "блендер", кот. официально преподносится как н. для размешивания жидкостей, но реально ею измельчается все, что нужно измельчить, перетирается суп-пюре, перетираются ягоды с сахаром и без, варенья там всякие, короче - все, что нужно сделать однородной массой. Бонус-трек: эту же насадку вы можете при необходимости спользовать как кофемолку (!), а также для измельчения орехов, растирания мака и проч.
Три скорости.
Стоит копейки.
У меня это чудо (ттт) работает регулярно и продуктивно 5 лет, у мамы - лет 15:)

[info]wesel
2005-01-11 01:07 pm (local) (ссылка) Отслеживать
миксер - для взбивания теста. даже если у блендера есть венчик - это нифига не удобно, только что пробовала. или это у меня лапы кривые, или что - но все кругом в брызгах. кроме того, у моего миксера два комплекта насадок - венчики и спирали - для густого теста. куличи делать куда проще. плюс еще очень удобная штука для протирания через сито - я люблю тесто и кремы с творогом, и протирать через сито ложкой долго и утомительно. я помню, в каком я сообществе, просто у меня руки слабые, так что мне так куда проще - пять минут и тесто длякулича гладкое, изюм выскакивает со скрипом. чашка для миксера, на мой взгляд, не нужна. лучше отдельно купить набор пластиковых, штуки три - тесто будет делать куда удобней. да и дешевле :)
что касается блендера - измельчать в нем удобно, да. особенно лук. все остальное ножом легко и быстро, а вот от лука у меня глаза просто вылазят, так что закрытый измельчитель - это здорово. еще очень удобно делать фруктовые пюре и соусы.
так что как ни крути - прибора нужно два. что касается комбайна - по-моему, это неудобно. не говоря уже о том, что самое важное для миксера, и особенно для блендера - мощность, а дешевые комбайны, как правило, маломощные.

(43 комментария) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]