Большой респект! :)
По местному рецепту сварганила красные блины. В качестве намазок предлагались:
- сметана;
- черносмородиновое варенье;
- яблочное пюре (домодельное);
- соленые опята с луком;
- рыбка красная домашней засолки, неопознанная :).
Генеральная репетиция масленицы прошла блестяще! :) Спасибо авторам рецепта.