vanechka ([info]vanechka) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2005-02-03 12:56:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Алкогольные напитки

Скажите мне правду! Коньяк ведь не закусывают. Кощунство же это. А?
upd: А сомелье так и не выступил:-)



(91 комментарий) - ()


[info]freshman_svd
2005-02-03 02:14 pm (local) (ссылка) Отслеживать
О!
ППКС!

Действительно, речь надо вести не о закуске, а о продуктах, которые хорошо сочетаются с коньяком.

Вот я люблю коньячок потягивать развалясь вечером с приятным чтивом на удобном диване на даче. Происходит это, как правило, в весенне-осенний период на даче, когда на улице промозглая, сырая холодная погода. Вот тогда у потрескивающих в камине полешек я тяну коньяк небольшими глоточками. Где то на середине бокала, когда появляется ощущение, что вкус "забился", я отставляю бокальчик в сторонку, отрезаю тонюсенькую дольку лимона, отрезаю тонюсенький ломтик твердого дырявого сыра с резким запахом и вкусом, обмакиваю дольку лимона в сахар и, накрыв её с двух сторон сыром, сжираю. От этого бутерброда все вкусовые рецепторы резко "взбадриваются" и тогда я продолжаю смаковать коньяк.

Таким образом, на 200-250 граммов коньяка у меня уходит обычно три таких "бутерброда".

(91 комментарий) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]