Птица Говорун ([info]imenet) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2005-03-22 19:25:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Овощи, Рецепты участников сообщества, Рыба, Рыба морская

Для [info]kuka_ra и всех-всех-всех - ТУНЕЦ
ТУНЕЦ МАРИНОВАННЫЙ С ОВОЩАМИ

Тунца вымыть, обсушить, посолить, ССЧПекнуть, положить в посуду, где будем мариновать.

Пару зубчиков чеснока нарезать тонкими дольками, положить его на рыбу, посыпать розмарином, полить оливковым маслом и в заключении вылить стакан красного сухого вина и оставить на ночь в этом маринаде.

Пять штук средних помидоров нарезать половинками, а сладкий болгарский перец (зеленый) нарезать тонкой соломкой, один кабачок цуккини кружочками, а пару луковиц - кольцами.

Духовку нагреть до 180 градусов. Отдельно чуть-чуть обжарить овощи на оливковом масле, выложить в форму для запекания, сверху положить помидоры и рыбу, залить маринадом и запекать минут 25-30.



(21 комментарий) - ()


(21 комментарий) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]