это формат сообщества prosto_eda

Тогда стирайте. :)

Синхрон!

Да и пальцы не оттопырены...

Всерьёз, Ирина, вначале я подумал, что ссылками ошибся. Потом только дошло, что на этом новом компе таких ссылок быть не может.

:) Вот так бывает. :)

Вы бы сковородочку бы получше накалили. А то у вас картошечка разваливается вся.

Не, хорошо хоть не в микроволновке! ;)))

Я не юблю пережаренное. :) И специально тушу немного. :)

Так за едой-то на плите следить надо... чтобы не было пережаренное.

Вы просто попробуйте. Это совсем не сложно. Последить пять минут за картошечкой, чтоб не пережарилась, на сильненьком огонечке, а потом убавить на слабенький - и "потушить немного". Обещаю - если ее все время помешивать (лопаточкой, взятой в ручечку), она не пережарится. Зато будет соломкой. А не той субстанцией, которая у вас на картинке.

Меня субстанция устраивает. :)

"не велик чин - себе"...

Грибы мыть не надо. Их надо протирать влажной салфеткой. И жарить лучше не на оливковом масле, у него низкая температура горения.

чейта не надо? Ониже грязныи, вдрук инфекция?

Тогда уже кипятить. И желательно, в спирте. Чтоб всю инфекцию вывести на чистую воду.

боблос пришол?

О, да, спасибо.
Забыла сказать.

ну, хорошо, это тебе спасибо.

Простите, а где гречка? И мне, как начинающему любителю, абсолютно не понятно, куда лить майонез...

Не поняла.

А зачем нам их полоскать в кипятке аж 15 минут? Это ж не сморчки-строчки!
Потом, вот прямо тут неоднократно упоминалось, что свежие покупные шампиньоны, перед тем как их "покласть" в суп или жаркое, следует томить в сливочном масле очень долго и медленно. Личным опытом - подтверждаю.

И чисто от себя советую. Картошку резать покрупнее, обжаривать поярче, не солить. Грибы и лук пассеровать отдельно. Воссоединить. Добавить сметану. Двовести до кипения. Снять с огня. Дать постоять минут 10. Йес!

проститую для гребоф 10 минут мало. Нада их как следует погреть шоб начали ароматизировать, как фрешман зовещал?

Фрешман завещал томить. А настояться - уже мои личные инсинуации. Но отвечу!

бл.! Вот так появляются легенды и сказки!
Фрешман завещал, што шампиньон - гриб многогранный и в зависмости от способа его обработки получаются ГРИБНЫЕ блюда с принципиально разными вкусами.
Томление - один из многих способов.

Вот как-нибудь соберусь и накатаю трактат о принципальных принципах шампиньонной кулинарии. :)))))))))

фотки - ацтой. Где баланс белова?

Ничего, для такого освещения - сойдет :)

не, не сойдет

Закройте глаза. :)

Лучше удалите

Я вредительством не занимаюсь - Вашими глазами сами занимайтесь :)
Удачи!

значит не будете удалять?

Н-а. Оставьте Ваши глаза себе. :)

а вы с юмором

Да? Хм... Вот не знала. Надо будет это обдумать :)

О! А Вы левша!

эта нигатиф другой стороной в увиличитель вставили. Меня другой вопрос волнует - почему ножъ не сервируется? Спрятан? Тогда почему вилки не попрятали

Вот ты шутиш, а я такую картоху ел бы именно ложкой.

Такую я бы вообще через край головой прямо ел

Ой да ладна, сноба-то изображать ;))) что никогда типа не ел с удовольствием такой картохи? ;) То, что можно сделать лучше оставим за скобками.

Ел много раз. В армии особенно. ДО чего ж вкусна, на комбижире -то жарена... И под Агдамчик..., до городу герою Агдаму чай 40 минут быстрым ходом... В сапог от химзащиты аккурат 18 литров входит. И предствь себе, тоже не из фужера, да...

во! под портвяк - на клеёнке такой специальной, с антибликовым покрытием ;) - эх... Как шла!!! И стаканЫ!!! И пепельница из банки от ивасей!!!
Растравил душу, гад.

а я чо, я ничо, я смотрю ты там кучеряво жил, небось в средней полосе гденить, ишь, стаканы, селедка иваси... у нас из нямок только килька в томате, а на десерт пряник пятилетний деревянный. А нет, вру, еще повидла сливовая и яблочная в асортименте в ларьке бывала. Ну и конечно вся линейка болгар табак. Родопи там, все такое. И еще прима бакинского комбината и овальные сигареты полет.А шоб стеклянный стакан... Не уверен, что у особиста был свой стеклянный стакан.

я ж офицер запаса - ты чё, 2 мес сборов и вся байда. Практически дезертир ;))))))
А картоха - это по дальним командировкам. На ЖД завсегда стеклянные стаканы были - штатная комплектация ;)))

Это цифровик в полутьме. :)
Но жи не подавались - не вилик чин - себе. :)

Да? А отчего же не велик-то? С самооценкой что-то или по привычке?

Это как Вы сами решите. :)

значит суммируется

Умножается. :)

Видимо нет, но есть предпочитаю левой :)