antipoff ([info]antipoff) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2005-06-26 00:21:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Запекание, МПФ, Провокация, Рыба

рыба, запеченная с помидорами и сыром
брателлы, кто как рыбку запекает?

я вот так. мож я чего не так делаю? но вкусно очень!

(тама 10 картинок маиньких и описание процесса)


емкость намазывается маслом. филе трески режется крупными кусочками, каждый кусочек натирается перцем (и еще чем любите) и укладывается в один слой по всей поверхности.



лук, режется колечками и разбрасывается хаотично.



картошка режется и раскладывается поверх лука равномерно слоем примерно раза в два толще трески.



включается духовка на прогрев.
помидоры режутся кругами и выкладываются в один слой.



повторяется снова пункт (2) про лук.



самое интересное. делается смесь из пары зубчиков чеснока (раздавленных), сыра (я люблю много сыра!) и майонеза.



перемешивается тщательно, смесь должна быть густой, и вся наша красота замазывается этой смесью равномерно, чтобы ни одной дырочки или непромазанного участка не осталось.



теперь можн запустить это дело в духовку, градусов 100 - 150, и держать там до готовности (определяется по картошке).



пока можно позволить себе небольшой коктейль "коньяк - кола", способствующий пишеварению.



поглощать с аппетитом.



(44 комментария) - ()


(44 комментария) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]