Мироку ([info]oity) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2005-07-06 18:11:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Обсуждения, Соления/Квашение, Терминология, Хранение, Ягоды

Ах эти каперсы....
Последнее время буквально каждый день натыкаюсь на это слово. Ну и на само растение тоже. Есть никогда не ел, готовить - не готовил. А надо-бы наверное...
Поиски выдают исключительно "ботанические справки" и массу "...а вот это офигительно вкусно с каперсами...)
Так как их все же готовить? Помогите, кто знает!
Пы Сы. А черемшу таки солить надо. Маринад заглушает вкус, а соленая получилась - просто - АХ! Правда, двух ложек соли на литр многовато, имхо...



(19 комментариев) - ()


(19 комментариев) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]