Осетрина горячего копчения
Жадность - страшная штука. Притащила из г. Астрахань четыре килограмма сабжа. Мы её и так ели, и сяк, и с хлебом, и без хлеба и по всякому, ломтями. Не съели. То ли мы такие слабосильные, то ли много её.

Вопрос уважаемому сообществу - можно ли превратить остатки (ок. 1 кг) в горячее блюдо? Запечь? Или еще что? Я бы такой ламерский вопрос в ру-китчен написала, но там вроде бы премодерация и пока модератор проснется уже день закончится.

Спасибо заранее всем участникам.