Alter Walter ([info]begemotoff) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2005-08-16 13:15:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Книги/Журналы, Пятничное, Хрючево

Не, а чо вы тут наезжаити
Вот, передо мной солидное издание: журнал "Шеф повар & кондитер". Рецепт "Гатэ из телятины и крабов с гуакомоле из спаржи, рукколой и шампиньонами". Читаем: "ольховые щепки поджечь и коптить на них обжаренную телятину в течение 20 мин. Примечание. Процесс копчения можно исключить, используя экстракт "Жидкий дым".
И дальше: "...Приготовить соус, смешав майонез, кетчуп, коньяк, соль, перец, хрен и рубленый эстрагон".

Чем не руководство к действию.



(26 комментариев) - ()


(26 комментариев) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]