mad_crab ([info]mad_crab) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2005-08-19 06:44:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Орехи, Терминология

Макадамия
Растёт у меня во дворе деревце восьми метров в высоту ,а на нём зреют орешки кракатук. Кругленькие такие и колются только кувалдой.
Макадамия называются. Оно конечно на Гавайях они тоже растут , но у нас они местные. Ядро у ореха нежное , маслянистое и для песто подходит ну очень хорошо ,потому что в ступке размягчается легко и вкус имет приятно нерезкий. Для запаха ядра орехов лучше поржарить немного в духовке. А есть просто так с моей точки зрения орешки лучше сырыми.



(16 комментариев) - ()


(16 комментариев) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]