не раскрыта тема закрепления владельца глаза.

+1)

улыбнуло (:

такккк сразу вспомнился анекдот про волка )))

я на исключительно на глаз, все равно ведь пробую в течении готовки )

На глаз во все уже опробованные блюда, когда готовлю по рецепту и первый раз - следую рецепту...

По запаху, ё-моё!

О! У меня есть единомышленники! Спасибо. Я практически все на запах делаю. Начиная с покупки продуктов и заканчивая солением.

Естественно, на глаз. Что же тут, химия? Главное, чтобы моя привычная ложечка лежала в солонке. Иначе могу и промахнуться. ;)

Впрочем, когда делаю соленья-маринады, вот тут меряю, да. Ну так там большие объемы, как правило.

не..я в плане того, что на "килограмм картошки там 5 столовых ложек соли" - к примеру (%

Ну, ежели на полк солдат, то мерять надо обязательно, да. А если на семью+, то зачем? Ну, при условии, что руки откуда надо растут, да вкусовые рецепторы еще не все пропиты. ;)

На глаз. Часто недосаливаю :)

на глазок
прикидываю, что это тарелка, попроционально и солю

Только на глаз, и не ложкой, а исключительной руками... если варится или тушится, то и нюхаю при этом.))

На глаз. Соли кладу меньше, чем в рецепте, но потихоньку домашние привыкли к малосоленым блюдам.

Покупаю на взгляд,солю строго на глаз,никогда не пробую :)))

Когда рыбу малосольную делаю или огурцы солю - строго по рецепту. Кто его знает, как будет в готовом изделии все выглядеть... В остальных случаях руки как-то делают. Пробую редко. Пересаливаю редко - только когда влюблена :))

Только на глаз...Бывает такое, что посолю,похожу-похожу и-нет!-подойду и подсолю еще немного...не пробуя ,действительно "на запах" как-то....Но-в доме правило недосола (который на столе),пересола как-то не случается обычно...