мы все в ужасе

разумная, кстати, мысль
все равно дельного ничего не напишут

а дельного то мне как раз и надо...

за дельным это не сюда. За дельным лучше в ru_kitchen.

в ru китчен не очень интересно, может только начинающим кулинарам-любителям, а людям вроде меня, которые готовы приложить колоссальные усилия в достижении надлежащего приготовления продуктов питания путем термообработки, нарезки, шинковки и тп нужно как-раз сообщество покруче рукитчена. потому совета и спросил про эту самую кольраби

ну,так приоткрыли бы завесу, чего вы уже сами умеете, чего прочитали, а то идут же косяками люди равнодушные, у которых случайно заваляся кусок кольраби вот и надо им срочно его на ужин. Таким и отвечать не интересно. А отличить человека типа вас от маянезной клуши(тм) помогает как раз формулировка вопроса. Понимаете?

понимаю...много балласта в инете, в том числе и в сообществе,да? пренепременно учту все Ваши пожелания...дело ведь в том, что лишь сегодня я к Вашему сообществу то присоединился, раньше только читал...попадались и интересные вещи...немного поживу, пообщаюсь, попривыкну, там, глядишь, и чего-нить полезное понапишу...непривык есчо, адаптируюсь вот

никто вас не просит писать полезное, вам советуют написать, что именно вы отмели как неподходящее в плане вашей кольраби, что вам показалось любопытным и ты ды
я вот, например, ее просто так могу, напишу вам - вот, мол, сырьем не хотите ли, а вы в ответ - думал, мол, но беспонтово это
компрене?

о, ты уже почти все сказал
остается добавить только про конретизацию еще и таких понятий, как "изыск" и "беспонтовость"

отлезь, гнида, видишь с культурным человеком разговариваю

и давно ты сам в кулюторные-то записалсо-то? вчерась, как сейчас помню, три семерки просил налить, за палатками у метро, и про культуру молчал

изыск - это когда смотрится красиво на большой белой тарелке и вкусно пахнет...а беспонтово - это когда "сварить, посолить и полить маслом"...фу...никакого творчества прям...может не ту книгу смотрел????кулинария за 1960 год...

Кстати Эскофье именно так "беспонтово" множество овощей и готовил, да..

от они - французы то... на поверку фуфел полный оказалсо...
лягушатник, одним словом...

эскофье когда жил???? то-то же...а человечество то развивается, цивилизируется, находит новые точки восприятия с окружающей действительностью и всякое такой...не спорю, можно и как эскофье...авторитеты нам не чужды...но не в обиду будь сказано: самый толковый комментарий по кольраби был такой: это как кочерыжка без капусты...коротко и ясно...и сразу понятно, что с этим делать. вот

"человечество то развивается, цивилизируется, находит новые точки восприятия с окружающей действительностью и всякое такой..."

Ай, волшебно закрутил.

э-э скофье, значится в урну, как морально устаревшего, ладно, воля ваша, а с кочерыжкой той что делать будем? а то мне и непонять..

значит, фрайером был это ваш Скофе

точно...

так раскройте коменты, ё

Да не могет он. Недавно только Жжурнал завел и сразу в kitchen_nax записался.

товарисч их стер, похоже %)

а смысл?