Дело в воспитании ВКУСА! Если его нет, тут только пожалеть можно, объяснить на словах что такое хорошо и что такое плохо практически нельзя. Мы во многом отравленны ОБЩЕПИТОМ, как часть американцев Макдональдсом:(.

мы это кто?

Население, так сказать, проживавшее на территории быв Советского Союза в течение 70ти с лишком лет. И я в том числе:(.

вас пытали?

Мою подругу в детском саду - пытали. "Не съешь суп - в эту же тарелку положим второе. Потом - туда же нальем компот. И тебе все равно придется это съесть." Щи вегетарианские из капусты с черными точками, думаю, многие еще помнят. И котлеты, которые, похоже, один раз ели...

а молоко с пенками за шиворот лили?

Вы думаете, это у меня ирония такая тонкая? На полном серьезе пытались ребенка так заставить есть то дерьмо, которое у них было на обед, да еще и не особенно голодного, дома-то не голодали.

мне лили

- Дядя Вредитель, пожалел бы ты их... Подневольные люди, общепитом пЫтаются... И поют так жалобно...
- Маре белла донна, че ун бель канцоне...

короче все умерли(с)

Неправда Ваша. Каждый из всего делает свои выводы. У меня, тоже жившей на упоминаемой Вами территории, сформировалось такое отношение к еде: я - не помойка. Помните, у Хайяма - "...лучше голодать, чем что попало есть". Вот я лучше не буду есть вообще, или просто кусок хлеба съем, чем то, что было предложено в обсуждаемом посте.
А чтобы советский детский сад с его кухней и школа с зелёными сосисками оставили такой неизгладимый след на всю жизнь - это, видимо, надо иметь более тонкую душевную организацию, чем у меня..

Собственно то речь шла о воспитании вкуса и в еде в том числе. Человека смысла нет гнобить, за то , что он майонез из банки считает лучшим способом улучшить вкус еды (!). Его только за это надо пожалеть. А об общей нашей советской истории (им в виду все те уто родился в СССР), это факт , который оставил тот или иной след в нашей жизни, в частности в отношении к еде. Салат оливье тому наглядный пример. Но в данном конкретном случае я за модераторство, все таки мы ж за настоящий ВКУС в еде:).

(тихо-тихо)
а кому какое дело, кто что ест?
ну испорченный вкус и что?
чем беда? это лично вас оскорбляет, да?
:(
ох, счас ругань опять начнется, да? эх.. не нада.. это я так.. чисто риторически :(

ай, впрочем это ж китчен_нах...
сорри, предыдущий коммент мона удалить...
сорри...

вы что, заблудились?

да просто забылась :)

очень важно понимать где и что говоришь. Так например, если в толпе осУжденных сказать "здорОво, петушки", то можно скоро пожалеть о многом

видите ли, если я, положим, искренне считаю, что мне наплевать, какую одежду я ношу, то я и одеваюсь как мне удобно, и не особо заморачиваюсь. Но я не хожу в коммунити, где обсуждают одежду, и не рассказываю, как удачно сочетается мой горчичный свитер с черными джинсами. А если уж приду и расскажу, то не просто в воздух, а для того, что б узнать мнение окружающих. ИНаче в коммунити писать незачем.

То же самое с кулинарией. Если мой сосед каждое утро есть майонез с хлебом мне на это глубоко наплевать. А вот когда я в очередной раз вижу рецепт нямки нажористой, то не наплевать, да. Пусть человек, выложивший рецепт, так ничему никогда и не научится, но другие неопытные прочитают и глядишь что-то поймут.

По крайней мере, увидев много негативных отзывов не станут пробовать и уж тем более, не попытаются это есть...

да-да-да, количество рецептов в кулинарных коммунити настолько огромно, что трудно выбрать, что пробовать, а что нет и дабы не погрязнуть во вкусняшках нямковых я обычно читаю обсуждения и делаю выводы, ведь иногда и негативный коммент может сподвигнуть тебя на готовку, весь вопрос в том, что именно в рецепте комментатору не понравилось 8)

Да, конечно :) Я что-то в свое время так и начала пробовать: типа, если ни у когоне получается, может они все что-то неправильно делают :))))

не зачем, вы правы...

что-то глубоко депрессивное мне почудилось в вашем ответе.
Давайте я продолжу аналогию: если мне интересно готовить, если мне нравится готовить и если мне не все равно, что я ем, то я прихожу в коммунити и вывешиваю рецепт. Я готова к тому, что я соберу корзину подзатыльников, но зато у меня появится тема для размышлений, я чему-то научусь, возникнут вопросы ответы на которые я буду искать. А приходить в сообщество, где все только всплескивают лапками и восхищаются мне не интересно. Это ни к чему не ведет, не побуждает улучшаться, учиться, совершенствоваться. Вот примерно так 8))))

мысли читаешь!

+1

Вы о чём? У кого испорченный вкус? Кто кого оскорбляет? Ничего не понял.

да проехали :)
все хорошо :)

стоп, стоп, я лично никуда не ехал. В чем ваша основная мысль состоит?

объясню так: ебать хомячков - можно. это личное дело каждого. но вот пропогандировать (т.е. публично расхваливать) секс с хомячками - аморально.

*с негодованием*

моралист и ханжа!


буагагагагагага!

Погодите на стенку вешать. Я что-то не поняла. Майонез, стал быть, бывает собственноручно приготовленным, а кетчуп - нет?

почему нет? бывает еще как

Вот и я о том же :) Если уж барышня претендует на хороший вкус в еде, могла б не писать, что кетчуп используется раз в пятилетку, а лучше не использовать вообще". Это говорит не о ее вкусе, а о желании подделаться под вкусы данного сообщества, ИМХО.

не, она не такая:)

не знаю, как это относится к модерацци/немодерации, а речь действительно на пять!

Sorry, че то выпал.

Ха,ха! Скорее опыты ставили- манная каша в Детском Саду, гороховый суп в Школе, бифштекс с яйцом(!) в Институте. Так что пришлось себя перестраивать.

Не надо, имхо.
В правилах бы я написала только то, что это сообщество для тех, кто хочет готовить хорошо и правильно, - имхо, это было бы верно и исчерпывающе.

сообщество для тех, кто хочет научиться готовить хорошо и правильно - будет более корректно, на мой взгляд...

слово "правильно" надо заменить на "грамотно".

угу. "Правильно" и у меня вызывало вопросы, но я замены не нашёл - пятница, сам понимаешь...

а как вам "позитивно"?

Я думала об этом варианте - есть те, кто умеет,и просто обменивается рецептами.

Насчёт "умеет" - я всё же думаю, что нет предела совершенству...

а я бы туда внесла надькину фразу про модераторов-самодуров и все. -)

Угу :))

Но с точкой зрения о кетчупе я СОВСЕМ не согласен. У дамы, в данном месте, вышло помутнение разума.