Гарнир из риса.Ещё один.

Опробовала новый рецепт. Гарнир.Из риса, гороха и шпината. Вкусно.Решила поделиться-мне не жалко.

2.5 ст. риса
3.75 ст. воды.
соль
3 ст.ложки растительного масла
Промыть рис, залить водой,добавить соль и масло.Накрыть крышкой, довести до кипения на маленьком огне и варить ещё 20 мин. Потушить и оставить остывать.После полного охлаждения перемешать вилкой (мне кажется, что если сделать рис не именно этим способом, а так, как каждый из нас его обычно делает, то большого греха не будет.Лишь бы рассыпчатый вышел).
200 гр. сухого турецкого гороха
Замочить на ночь и отварить.
700 гр. шпината
растительное масло
Помыть, порвать не мелко и потушить минут 5 на растительном масле.Дать стечь жидкости. Смешать с рисом и отварным горохом.