А блинчики что, отменили? Или суп из скелета, с добавками мяса тоже вне закона?

скелет ужо в помойке
над блинчиками буду думать, спасибо

Будь умнее. Скелет в кастрюле намного лучше скелета в мусорном ведре.

1. Пирожки с индейкой.
мясо кусочками 5х2х1 см солится (можно и перчится - по вкусу),
заворачивается в тесто (стандартное для пиргов или хлебное), жарится в масле на сковороде 5-7 минут. Оснеь вкусно.
2. Голубцы - мясо через мясорубку, смешивается с порублеными овоцами, заворачивается в капустный лист и жарится на сковородке - недолго. Сочно и вкусно. Только - всегда мало, не зависимо от исходного размера индюшки :)

Да и много всякого разного напридумывать можно

Спасибо. Решено - делаю пироги.

Картофельные пирожки с индейкой и грибами под белым соусом:)
мельчите мелко индейку, пережариваете грибочки с луком, мешаете, заправляете перчиком, солем и какой нибудь петрушкой. Мнете картофельное пюре, в него яйца и немного муки. делаете пирожки с начинкой, обваливаете в муке, обжариваете, и на немного в дувку. Делаете любой белый соус, или просто сметану с чесноком. Ничего так - разнообразно:)

Не уверен, что с индейкой получится так же хорошо, как с куриций, хотя кто знает... Попробуйте кусочки мяса залить соевым соусом минут на 15, добавить черного перца и сахара (совсем чуть-чуть), мелко порубите свежий корень имбиря и чеснок, разогрейте на сковороде пару столовых ложек растительного масла, добавьте немного куркумы и обжарьте имбирь с чесноком. Добавьте в мясо немного кукурузного крахмала и на сковороду минут на 10. Можно добавить мелко порубленных грецких орехов (если нету, то можно спокойно обойтись). На гарнир рис.

Гирос.

Супчик
Или салат придумать с килограммом мяса :))

В морозилку. А когда решите сделать пиццу, можно вынуть и использовать.

кесадиас

в кино американки делают из этих останков сэндвичи - детям в школу, мужу на работу - и проблема с тем, лезет это или не лезет, уже у мужа и детей

американки, они конечно всегда норовят спихнуть проблемы на кого-то другого, но мы этим путем не пойдем. Мужу на работу - это значит мне, что ли завтра давиться этим сэндвичем?

Оть!
Потому и предпочитаю запекать только грудку, если гостей не ожидается. А если ожидаются - две грудки. И никому не обидно, и отходов меньше, и leftover обрабатывать легче. Ещё вчера оставшиеся почти полгруди ободрала с костей и прямо со шкуркой прокрутила через мясорубку,в "зиплок", в морозильник. На следующих выходных, добавлю жареного лука, чуть бульона и пирожков накручу. А может блинчиков, ещё не решила...

фсе время грудку запекал. Бес попутал, и вот пожалуйста. Ладно хоть, добрые люди надоумили пироги испечь ))