хи-хикс. А ты его сама заведи, если не найдешь. Я как-то проделывал это. Крепкий чай заварить, перелить в банку , накрыть марлей, и набраться терпения. Это, если вдруг не найдешь. Сахар нужен исключительно для вкуса, такшта бери на глаз, а чай второго созыва отлично годится. Когда он у тебя уже заведется - ориентируйся по вкусу.

Погоди, сахар там вроде как для кормления гриба? Нет? (С одной стороны откусишь - уменьшишься, а с другой - вырастешь. (с)) ;)

не-не, он сугубо чайный. Просто если сахару не добавлять, то его пить нельзя - вирьви глас

Понял. Глаз вырывать не будем. Лучше добавим сахару. А меда можно вместо сахара?

а хрен его знает, я не пробовал

Я дико извиняюсь, но ведь "из нечего и выйдет ничего", то есть откуда он в банке с заваркой сам заведется? плесень, может, появится только :)
(в ужасе) или плесень - это оно и есть?

Нет, плесень это точно не оно. Что-то мне говорит, что Вред тут напутал. И без сахара тожэе никак - дрожжи-то надо чем-то кормить. :)

Вот-вот, что-то Герасим наш не договаривает :)

их есть у меня.
226101769 - аЦеку. будет он-лайн ближе к 17.00.

Спасибо!

пока не за что :)
стучитесь. обговорим детали )))

Есть, но Вам, вроде, уже дали. Если что, то пожалуйста.

Спасибо, кажется, уже нашла. Но если нет, то обязательно учту.

На самый крайний случай, в Джаганате продают по 100руб за сабж. Мой помер, за месяц отпуска - в уксус превратился...

О, ценнейшая информация! Спасибо.
Давненько я там не была, надо бы заглянуть.

а лечит то он от чего? расскажите о полезности, плз?!:-)

Э, нет. :)
Для этого есть Яндекс, там много чего написано. А решать, что из этого осмысленно - Ваше дело. В Яндексе говорят, что Комбуча (чайный гриб) лечит от всего, включая рак. Я склоняюсь к тому, чтобы этому не верить. :)

Я так понимаю, руководствуюсь здравым смыслом, что, будучи продуктом брожения, чайный гриб может быть полезен для пищеварения и усиления иммунитета. Примерно для того же, для чего и хороший квас, пиво и паста мисо. Ну так где ж их, хороших-то, взять? ;(

Мелкий совет, звякнуть заранее и узнать, есть ли взрослые, которых рассаживать собираются.
И встречный вопрос - как бы ему, животному этому, активность понизить, а то у меня он в прошлый раз рос и плодился с такой бешенной скоростью, что полдома банками заросло, пить не успевали.

Если я не ошибаюсь (а я мало что про это знаю), скорость брожения-размножения сильно зависит от температуры и количества сахара. Но лучше все-таки перепроверить. В Сети много чего про это написано. Либо на Чайный гриб, либо на Комбуча.