Молоки по корейски

масло растительное примерно 50 мл, морковь 2-3 штуки, чеснок 3-4 дольки, молоки 500 г, 1 луковица, кайенский перец по вкусу, 1-2 ст.л. соевого соуса

в кипящее масло положить нашинкованную морковь и тонко порезанный полукольцами лук - обжарить на большом огне 2 минуты помешивая, добавить молоки и перец, уменьшить огонь и тушить до готовности молок, залить соевым соусом, прогреть, добавить измельчённый чеснок..

А что означает эта загадочная фраза, "тушить до отовности молок"? Я их просто никогда не готовила, и какими они должны быть в готовом виде понятия не имею.

ну в принципе их готовность не трудно определить на глаз..:) по времени это может быть примерно 7-8 минут..:)

Как-нибудь попробую, спасибо :)

пожалуйста..) мне это было приятно..:)))

Однажды на природе жарил, запанировав манкой - народ спрашивал: "А в чьей икре ты молоки обвалял??"

а мне просто жаренные в муке нравяцца :)
с картофкой-толченкой просто мням! %))

Да, в муку и на сковородку - похоже на жареные мозги и даже почти не припахивает рыбой :)