Желе? Соус?

желе у мну сшас из клубники будет..:(

а за идейку соуса, если Вы её поподробное обрисуете, Очень благодарна буду..:)

Желе. Из глупники. Издеваться изволите? ;(

Соус? Ща придумаем. В качестве пряностей можно корицу-гвоздику и/или имбирь. Если к сладкому, то немного лимонного сока и коричневого сахара, если к соленому, то соевого соуса. Загустить крахмалом.

О, еще же можно тушить в этом самом яблочном соке мясо (куриные пупки/свинину?) или капусту?

Как-то так. В порядке бреда. :)

неа - нешуткую я - проста клубники полморозилки и я сшас варганю из неё и из киви и из черники трёхцетное желе - десерту захотелось под ванильным соусом...

ага - сшас попробуем скумекать соус яблочный со свинкой - благо в морозилку эшшо свинку не засунула..:) спасибо за идею!..:)

Эээ... А как бы трехцветного желе в обмен получить? ;)
По емеле посылать - растает, гадство. ;(((

:)) как нибудь забацаю рецептик... у Вас не бывает в магазинах замороженных ягод? у нас, я знаю всякие разные есть а желейки из них варить также как из свежих - сначала сиропик типа навариваеца - ну процеживается через тройную марлью шобы прозрачным был, к сиропчику добавляеца распущенный желатин и заливаеца в формочки - трёхслойный делать только долже, так как каждый новый слой поверх заливаеца уже застывшего слоя.. если поинтереснее всё это хочеца сделать то в каждый слой добавляеца кусочки того фрукта из которого сделан слой.. с ванильним соусом это просто обьеденье..:)

Продаются, и знаю как делать. Был у меня период увлечения желе, проходила. Но домашние мои его не любят, потому и не делаю. Вот и остается - просить у друзей по емейлу прислать. ;)

ну во..:) а я уже сто лет желе ниделала и захотелось - теперь вот сделала - сшас буду свинку делать - посмотрим шо получица из нее с яблочным соком..:)

В сфинку еще можно положить много сырого резаного соломкой репчатого лука. И приправить тмином.

лук само собой а тмина Небудет - я его ваще редко пользую..:) зато будет гвоздика переломанная вся..:)

Тоже хорошо. :)

Слушайте, а до меня доходили хитрые слухи(МБС), что якобы с киви желе не застывает, типа в нем есть какие-то хитрые вещества, которые желатин убивают до незастываемости. А как Вы с этим справляетесь?

ваще то молча и с улыбкой - ничего сложного не вижу - отвариваю мелко нарезанный киви со всей кожей (2 шт. на неполный стакан воды) - получается каша неинтересного бледного цвета, цежу - получается светло зелёная кислая вода, добавляю сахару по вкусу, варю ещё немного - минуты 2-3, остужаю чуток и добавляю разбавленый желатин (2-3 ч.л.) - в прослойку желе киви обязательно добавляю кусочки чищенного киви - у меня всё застывает...

а што такое МБС??...

Много баб сказало, т.е., не от одной слышала, но касалось это конкретно засовывания большого кол-ва сырых киви в сироп с желатином.

мош у них проблема оттого что засовывают свежий киви в Горячий сироп?.. я переде тем как заливать в форму остужаю немного и заливаю уже весьма тягучую жидкость..

Яблочный пунш.