а где рецепт? это мечта моего детства.

Рецепт такой.
Там, значит, сначала ставится вариться сгущенка. Мне одной банки не хватает, беру полторы. То есть, варю две, часа два, не меньше. Следите, чтобы не лопнули!
Пока банки варятся, месю тесто. В тесто входят: мука, сахар, сметана, сода уксусом гашеная, и растопленный маргарин. По правилам положено на 4 стакана муки полстакана сахара, пачку маргарина и 100 г сметаны. На самом деле, сахара я сыплю не меньше стакана, сметаны - целую пачку лью, а маргарином особенно не увлекаюсь. Кубика растопленного хватает.
Все это дело замесили, и - в мясорубку. Тесто должно получиться густым, чтобы лапша ни в коем случае не расплывалась. Но и не рассыпалась! Руки должны почувствовать.
Провернули, выкладываете не тонко - не толсто на противень, и в духовку. До хорошего такого подрумянивания.
Пока тесто печется, ломаю-шму орешки. Не меньше 100 г нужно. Больше - лучше. Здесь вот у меня 200 г грецких. С фундуком тоже неплохо, только они ломаются хуже. Но в труху ни в коем случае ломать не след! Кусочками пусть будут.
...А сгущенка уже сварилась. Ее охладить. И пачку сливочного масла в это время растопить (в ковшике, отдельно).
...А тесто подрумянилось. Как чуть остынет - только не до кондовости! - его аккуратно пальцами в большой таз поломать. На кусочки приемлемые. Размером где-нибудь с лесной орех - чуть крупнее.
Теперь комочки теста перемешайте с орехами, и туда добавляйте сгущенку и масло. И все это руками вымешивайте. В кашу не надо, но чтобы было понятно, что все пропиталось. А руки потом облизывать хорошо.
Дальше - просто. Большой пакет, в него всю эту мешанину запихать и аккуратно форму пирамиды придать. Поплотнее постарайтесь утрамбовать. И на холод. На ночь.

спасибо :)

a без мясорубки можно как нибудь?

Мне показалось или... ?
Я бы лучше пищевыми пакетами пользовалась для такого случая, благо не дефицит они больше. :))

да он в принципе и без пакета хорошо форму держит...

Ну да, судя по ингредиентам...

нет , я думаю, это именно то, что ты и подумала :-)

Вам показалось.
И Вам показалось.

Вот видишь, Нати, говорят, обман зрения у нас! Ну да, а что еще остается-то... ;))

Сдаюсь. Уели вы меня.
Заодно и в большом сообществе отметились, и остроумие свое проявили.
Молодцы.

Ну что Вы! Лишь о здоровье вашем позаботилась, не более того. :))

а не крупные - с лесной орех? я, кстати, тесто делаю на молоке и тру не терке замороженное. оно ломается на мелкие кусочки, с семечку, но не крошится. причем запораживаю несколькими щариками и выпекаю, соответственно, в несколько этапов.
и выкладывать горку, ИМХО, лучше руками. она тогда будет больше похожа по форме на муравейник :)
ЗЫ. сделать, что ли..

Именно руками, естественней горка выглядит. А еще я сверху затираю через терку шоколадом - совсем немного, но это прекрасная имитация муравьев

не приторно получается, если стакан сахара?
мне хватает столовой ложки с горкой, и одной банки сгущёнки.
и масло я не топлю, а взбиваю, как для крема, постепенно добавляя сгущёнку и немного мака.

чтоьто вкусное
но без понятия что ето

написала рецепт выше.

Вот он какой-цыеточек аленький..:))))С детсва мечтала увидеть глазами...А правда, дайте теперь рецепт со словами,если не трудно, а? :)

Ага. Выше написала.

:) Спасибо!

" А руки потом облизывать хорошо."

:):):) Домочадцы не домогаются-чтоб самим облизывать? :)

Тыщу лет назад что-то подобное делала, но, помнится, еще добавляла изюм и чернослив. Вкусно было!))

Волшебники! :-) угадали сегодня мою мысль раньше, чем я ее подумала!:)))

Спасибо за пост!

:-)

Не бейте меня валенками,пожалуйста.

Похожий торт под именем "Муравьиная куча" я сто лет назад делала из сухого печенья. То есть вместо всей долгой работы с тестом наломать мелко сухого печенья, а дальше все то же, я добавляла еще изюм (лучше темный - муравьишки)и немного мака. Формовать кучу-муравейник можно просто мокрыми руками, сжимая покрепче, чтобы форма сохранялась. Если это для детей, можно сделать несколько мелких горок, каждую со своей начинкой-муравьями.

Здравствуйте.
Можно скопировать рецепт с фотками со ссылками на Вас?

Здравствуйте. Да, конечно.

Спасибо