супер!!! Надо повторить! :)

Конгениально!

*сказала голодающая Миледи, которой испортили натроение, пообещав на новогоднем столе вскладчину селедку под шубой и сырный салат с май-о-не-зи-ком*

Ооооооо!
Сырный салат,рецепт которого, мы привезли из Киева(со времен учебы и проживания в общежитии),делает просто фуррор у наших гостей ;-)))
Правда,делаем мы его из трех видов желтого сыра и двух видов топленых сыров,рубленого яйца,ну и конечно...майонез("Helmans по бабушкиному рецепту") :-))))

*упрямо*

Я пока что люблю только свой сырный салат, и то - две чайных ложки на крекере, а не как салат. Потому что хряпой по калорийности можно взвод накормить. Остальные кто меня угощал вечно набухивают туда соли и чеснока - хоть в туалет потом неходи, разобьешь.

Надо будет попробовать с топлеными сырами, ага.

Я вообще в жутком пессимизме относительно грядущего НГ и столования то в одних гостях, то в других с неизбежными Оливье, шубой и этим вот сырным.
Одно хорошо - у мамы оторвусь. Она вечно что-нибудь придумает. На прошый НГ, например, омаров на гриле делала.

Эрик, а подробнее про сыры можно?
Идея в селедкой - грациозна как все мои знакомые польки ))

сырный салат! ах, вот как называется то, что стоит у меня в холодильнике и используется как намазка для бутербродов)

5 видов сыра! Вот это да! А рецепт?
И что такое топленый сыр? :) Топленое молоко знаю, топленое масло знаю, а сыр - нет.

поделитесь рецептом!

обалдеть, нет ну тоже селедка, а она не лишняя в этом соусно-креветочном велеколепии? Муж мой селедку не ест, но я это сделаю, обязательно.Ух, молодец, спасибо!:))

А такой вот несерьезный вопрос - "листок желатина" это сколько в граммах? а то тут оно продается не листками, а гранулами, в пачечках по 15-30 грамм :-/
А рецепт понравилса, обязательно сделаю! %))

Мне кажется,пол ложечки...:-))))

а еще вопросик - а на что с боков петрушки приклеены?
не на май-а-не-зик ли? %))
(я не издеваюсь, я собираюсь попробовать это повторить :)

Если бы был маянезик,то я бы обязательно написал об этом!:-))))
А вот когда Вы сделаете это блюдо,то увидите,что листья петрушки очень хорошо прилипают к бокам "тортика" :-))))

Замечательно! Сделаю непременно.

Только я тоже насчёт пластины желатина засомневалась. В гранулах у нас.
Ты лучше скажи какой плотности желе должно быть, а я уж сориентируюсь.

Не очень плотное :-))))

Лучше фотку ;)

Занятно.
А что означает "Полить соусом винегрет". Это соус такой?

соус, ага.

уел:)

это у Вас, любезный кулинар, не селедка под шубой. Может селедка под подушкой?:))или селедка под кроватью?:)) но не шубой............... если тока под польской:))

Уважаемый......!
Научиться читать,этого мало!:-)))Надо еще научится понимать прочитаное!:-))))

P.S.А когда Ваше обещанное выступление с оссо буко?Или это,как обычно,только бла,бла,бла,бла...:-))))

Вместо селедки можно слабосоленого лосося. Будет в разрезе очень красиво. И наверняка, вкусно. Пою на мотив "Дельфин и русалка": Лосось и креветка... лосось и креветка...

Ну просто очень... с удовольствием попробую, С УДОВОЛЬСТВИЕМ!