Счастливые часов не наблюдают
До того момента пока муж неожиданно возвращается из командировки (точнее, он уже на границе МО, так что времени у меня часа 3). Есть идея встретить его картофельным пирогом с мясом. Рецепт в принципе возьму от Дж. Оливера. Но фарш только говяжий, не очень жирный. Есть идея вбить в него маскапоне, для пущей воздушности. Или, может, кто еще какие советы на этот счет даст? Буду весьма признательна :)

ЗЫ. Желающих покидаться гречкой, прошу воздерживаться от нецензурной лексики. Буду удалять нах.