Новогодний стол
Свекровь у меня, вообще-то, золотая женщина. Но в НГ ее угораздило сделать такой вот салат: банка шпрот на дно салатника, слой вареной морковки, слой желтка, слой лука, слой белка яичного. Каждый слой ЩЕДРО поливается маянезом и сверху заливается им же. Посыпается укропом. Подруга ей рецепт из книжки продиктовала такой. Поубывав бы.
И тушила она утку в квашеной капусте. Утка ничего, серенькая только, но ведь и капуста серая и размозженная и воняет на всю квартиру. Я такого не готовила никогда, но сдается, что-то тут не так.
Хорошо, что мы не НГ там отмечали, а только в гости зашли.

Но это всё брюзжание. А хотела я сказать-спасибо, потому что у нас получились очень вкусные кальмары фаршированные, на мотив рецепта Эрика, но "из того, что есть в холодильнике". Быстро получилось и очень вкусно.
Спасибо.