Антон ([info]tuan) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2006-01-04 19:29:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Алкогольные напитки, Обсуждения, Пиво, Потрындеть

А вот скажите человеку, измученному нарзаном
Отчего у пива бутылочного, пастеризованного появляется такой вкус, как будто в нем веник вымачивали?
Мне одно время попадался такой "Тинькофф", там я думал, что дело в бутылке прозрачной.
Потом подобный вкус появился у Урквелла лицензионного.
А щас наткнулся на лицензионную "Злату Прагу" с подобным привкусом.

(Советы пить родное импортное и живое принимаются только вместе с непосредственно родным и живым :)



(7 комментариев) - ()


[info]miroshka
2006-01-04 10:40 pm (local) (ссылка) Отслеживать
"Тинькофф" это сплошной креатифф, поэтому ожидать можно чего угодно. :)

Что касается т.наз. "Златы Праги", то по-чешски Прага пишется вот так: Praha. И тот, у кого производители получили лицензию писать ее через букву "g" (Praga), очевидно даст ответ и по поводу привкуса в этом напитке.

Вообще же говоря, продажа лицензии выглядит примерно так. Приходят к производителю и говорят:
- Хошь бабла?
- А что, собственно...
- Будем свое пиво под твоей маркой гнать!
- Ну в принципе да, если вы не сильно от технологии отклонитесь...
- Да не бойсь, можешь даже своих инспекторов прислать.
- Окей.
[Что остается с инспекторами делать, надеюсь, понятно - теплый прием по полной программе.]

А вкус обычно появляется постепенно при замене натурального солода на чистую (химическую и дешевую) мальтозу. Этим занимаются не только владельцы лицензии, но и сами производители в регионах. Вводят новую марку - и через 6 месяцев доводят маржу до оптимального уровня. С соответствующим вкусовым оттенком.

(7 комментариев) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]