раз пошла такая пьянка
еще одна версия Наполеона
тесто:
- 3,5 стакана муки;
- 1 яйцо;
- 200 грамм маргарина;
- 100 грамм масла;
- 4/5 стакана воды;
- 1 ст. л. лимонного сока;
- щепотка соли.
Маргарин и масло порубить ножем, смешать с мукой , добавить остальные ингридиенты и вымесить. разделить на 12-13 частей и поставить в холодильник на 30 минут. Раскатать тесто на один корж, переложить на противень, проткнуть вилкой в разных местах и выпекать 10 минут при температуре 180С.
Крем
- 600 гр масла;
- 2 ст. сахара;
- желток.
Взбить.
2 стакана молока и 3 ст. л. муки заварить до густоты, охладить и вбивать в масляный крем. коржи намазать, дать пропитаться и поставить в холодильник.
вот уж точно калорийная бомба. но вкусен, собака. и красив. успокаивает одно - готовим его очень редко.
![[info]](2006.01.05_%2819.37.00%29_1594977.files/userinfo.gif){kind=small}
kukolnica) пишет в ![[info]](2006.01.05_%2819.37.00%29_1594977.files/community.gif){kind=small}
kitchen_nax
