а почему так происходит ?

необъяснимо, но факт!
загадка природы? редкий вид симбиоза? термодинамика? (ваши варианты)

да я тоже...

Яблоки - речь о ЗРЕЛЫХ яблоках - содержат этилен. В нем-то и вся фишка.
Я тоже гуманитарий :-)))

кошмар. прекращаю есть яблоки. потому что если съесть много, в организме получится ПОЛИЭТИЛЕН.

(остаюсь гуманитарием)

для получения полиэтилена нужна его достаточная концентрация. Вы же не экстрактор, его экстрагировать? (не гуманитарий)

экстрактор? я?
как-то не думала об этом.. а вдруг?!

Это относится к любым фруктам.
И наоборот - если не хотите, чтобы бананы, мандарины, апельсины и проч. перезрели (испортились) - никогда не кладите их вместе с яблоками.
Меня бабушка этому научила.

авокадо = орех.

Да ну?
ЗЫ. С ботанической точки зрения - возможно, не специалист. Но с неботанической...

не с ботанической тоже точно НЕ фрукт.

Во-первых, имхо вполне себе фрукт. Во-вторых, уж точно не орех. У ореха употребляется внутренность семени под твердой оболочкой, а у фрукта - мякоть

мож сойдемся на овоще?
всетки фрукт привычней штоб сладкий и сочный...

А это такой вот фрукт - несладкий. Непривычно, что поделаешь! Овощи все-таки на деревьях расти не склонны, разве что если вы огурцы или тыкву у себя на участке по деревьям пустите...

Авокадо,
аллигаторова груша (Persea), род вечнозелёных плодовых растений семейства лавровых. Урожай 150-200 кг плодов с дерева. Плоды А. содержат (в % ): жиров до 30, протеина 1,6-2,1; витамины B1, B2, С, D и др., сахарá почти отсутствуют; по вкусу напоминают грецкие орехи. Используются в пищу в сыром виде, в салатах, в бутербродах. Культура А. сходна с культурой цитрусовых растений.

("Большая Российская энциклопедия")

Ах, вы хотели сказать, что по вкусу напоминают! Да, напоминают, не спорю.

Да фрукт авокадо, фрукт.

но значит черепаха = орех.

черепаха=трава

а как ее курить-то?..

Не, черепаха - моллюск.

http://slovari.yandex.ru/art.xml?art=bs e/00085/47200.htm&encpage=bse&mrkp=http%3A//hghltd.yandex.com/yandbtm%3 Furl%3Dhttp%253A//encycl.yandex.ru/texts/b se/00085/47200.htm%26text%3D%25F4%25F0%2 5F3%25EA%25F2%26reqtext%3D%25F4%25F0%25F 3%25EA%25F2%253A%253A58223%2B%2526/%2528 0%2B0%2529%2B!%2525%25F4%25F0%25F3%25EA%2 5F2%253A%253A1227937%26%26isu%3D2

http://www.cultinfo.ru/fulltext/1/001/0 08/074/393.htm

да нет же. гуманитарий (см. выше)

Яблока тогда - тоже орех. У него же твердые зернышки внутри :-))

а еще это способ заставить цвести бромеливые -) накрыть пакетом и засунуть туда яблок

Не получается, три раза пробовала

да? я не пробовала сама. но весьма опытные цветоводы такое советовали...
жаль, если не срабатывает.

Может у нас неправильные пчелы яблоки

А я кладу в пакет со спелым бананом, пакет завязываю и оставляю на сутки. Результат тот же.

а вот интересно, если оставить в завязанном пакете, но БЕЗ банана? поспеет? задохнется? умрет от одиночества?

не поспеет, проверял :)

значит и там этилен?
вычеркиваем бананы.

А я в пакет с мукой кладу, тоже где-то на сутки

в муке тоже ЭТИЛЕН???


если так дальше пойдет, умру голодной смертью...

вот уж не знаю, кто там в муке...:))) я просто в банку с мукой засовываю - и мягчеет быстрее чем если он просто лежит :) почему - не задумывалась :)

Пакет полиЭТИЛЕНовый:)

и банка??? нам, гуманитариям, не поспеть за прогрессом в области химии (((

с хурмой такая же песня (в смысле, яблоки к хурме)

у нас в Австралии принято рядом с бананами класть. однозначно быстрее поспевают

Наверное, у вас в Австралии бананы встречаются чаще, чем яблоки. :)

да нет вроде... и яблок до фига :)

И с помидорами.

Гм... Собственно, зачем покупать твердые авокадо?
Вопрос из серии, если старое мясо поварить дольше, оно станет мягче, ИМХО :-(

а у нас, киприотов, только такие и продаются. из москвы мягкие довезти трудно - гниют.

Ах, вон оно что. Сорри, не сообразила. Приезжайте к нам в Москву, у нас всякие есть :-)

гниют потому, что их с яблоками везут. Ага.

Если б Вы знали, как вовремя рассказали об этом!!!

почитайте, тут еще много советов дают.
если вкратце, посыпаете авокаду мукой, кладете вместе с яблоком, помидором и хурмой. сверху - завязанный пакет с бананом (перезрелым). и ждете, шт будет.

ВНИМАНИЕ! держать подальше от черепах, ибо она травоядный моллюск!

хорошая у вас на Кипре трава :)))

А орехи? орехи куда девать?

щелкать?

УХТЫ!
Спасибо!
Главная проблема зимы - кошмарные каменные авокады в супермаркетах.

Блин. Не знал. Спасибо!

Мой здешний торговец авокадо закручивает недозрелые туго в БУМАЖНЫЙ пакет, еще что-то вроде соломы искуственной туда добавляет и велит держать "до завтра" в темном кухонном шкафу. Помогает. Назавтра авокадо равномерно зрелые получаются, безо всяких темных пятен.

Хороший совет про яблоки, раньше бананы в полиэтиленовом пакете держал в тёмном шкафу пару дней.
Попробую с яблоками(если припрёт незрелый банан купить):)

Ничего страшного в этилене нет. Это растительный гормон, который отвечает за старение растений, и соответственно поспевание плодов. Этилен есть ВО ВСЕХ растениях без исключения, и его там очень маленькое количество - это же гормон.
Так что авокадо можно класть вместе с яблоками, бананами, можно завязывать в пакет - чтобы этилен, выделяющийся из созревающих плодов, не разлетался по атмосфере, - созреет.
Кстати, у растений семейства Бромелиевых (ананасы) этилен отвечает еще и за цветение. Если ваш ананас в горшке не хочет цвести, упакуйте его в пакет вместе с бананом:)

можно вопрос о авокадофила?
купила в приличном месте два сносно твердых авокадо, дававших надежду, что помягчеют и вызреют
зеленые, бугристые, с блестящей корочкой и нормального авокадского вида
завязала в пакет с яблоками и грушами, оставила на столе
щупала
предвкушала
облизывалась
радовалась, что знаю как "поспеть авокадо"
на вторые сутки ущипала мягкий кончик на одном и побежала резать - внутри оба авокадо черные, безвкусные и твердые, пришлось выбросить
вопрос:
я их испортила длительным держанием в тепле в пакете или они изначально были такими ужасными?
может их переморозили или передержали в супемаркете?

я думаю, что они такие были изначально.
мне попадались аналогичные. черные и твердые, изначально, без всякого там вызревания:)

Ага, в пакет авокаду, карбит и поплевать маленько...
И от чирипах держать подальше

А у меня не получается. Приятель подарил со своего дерева. Лежат уже три дня в вазе с яблоками - два авокадо, два красных яблока, одно зелёное. И хоть бы хны. Твёрдые.

не сдавайтесь. положите все вместе в пакет.
я буквально вчера снова убедилась, что работает.

И в темноту, угу. Попробую. :)