Гусиные крылья
Добрый день!
Помогите, пожалуйста, советом. Мужа угостили двумя гусиными крыльями (по размеру очень напоминают лебединые :). Сказали, что очень вкусно, и порекоммендовали их *отварить, снять кожу и нежное мясо употреблять в пищу*.
В интернете нашла, что из этого мяса можно потом сделать паштет.
Возможно есть еще какой-нибудь путь их приготовить?
Заранее спасибо
З.Ы. Ладно, не неситесь, кони... Мне уже кинули рецепт