sashkevichus (
sashkevichus
) пишет в
kitchen_nax
@
2006
-
03
-
07
14:25:00
Картофельная запеканка с ветчиной. Какие специи класть?
Ломтики молодого картофеля с ломтиками ветчины залью смесью из молока и пармезана. Какие специи были бы уместны, кроме перца и соли, разумеется?
(21 комментарий) - ()
caperucita77
2006-03-07 12:30 pm (local)
(
ссылка
)
Ну а самой то вам как кажется?
sashkevichus
2006-03-07 12:57 pm (local)
(
ссылка
)
мне казался розмарин и карри.
dvonk
2006-03-07 02:11 pm (local)
(
ссылка
)
к розмарину и карри обязательно надо тмин и укроп
ex_amatsu_ki22
2006-03-07 12:33 pm (local)
(
ссылка
)
мускатный орех?
sashkevichus
2006-03-07 12:57 pm (local)
(
ссылка
)
вместе с розмарином?
ex_amatsu_ki22
2006-03-07 12:59 pm (local)
(
ссылка
)
В сомнениях. Розмарин к жареной картошке я люблю, мускатный орех в запеканку или пюре, а вот вместе не пробовала.
vblizi
2006-03-07 02:11 pm (local)
(
ссылка
)
розмарин не надо :)))
_kollega_
2006-03-07 12:36 pm (local)
(
ссылка
)
ужжасно неизящно люблю посыпать это дело сушеным укропом (:
phd_paul_lector
2006-03-07 09:58 pm (local)
(
ссылка
)
свежим лучше, а мускатный орех ещё лучше...
...любопытно, нормальный рецепт, но ведь: картошечку покрошить, сверху ветчинку, посыпать сыриком... ;)
phd_paul_lector
2006-03-07 10:01 pm (local)
(
ссылка
)
а в молоко - вбить чуточку яичка?..
tatale
2006-03-07 12:52 pm (local)
(
ссылка
)
Мне очень нравится розмарин к такой запеканочке. Только не сушеный, а свежий обязательно.
sashkevichus
2006-03-07 12:58 pm (local)
(
ссылка
)
а свежий на рынках найти можно?
cchinz
2006-03-07 01:14 pm (local)
(
ссылка
)
Только вчера видела свежий в Азбуке Вкуса. Но мускатный орех -- это вроде бы классика в данном случае.
irma_i
2006-03-07 01:20 pm (local)
(
ссылка
)
В Азбуке вкуса в развес от 42 гр (меньше у них весы не определяют)
a1_
2006-03-07 01:23 pm (local)
(
ссылка
)
Свежий можно дома вырастить. Колосится только так :)
tatale
2006-03-07 02:32 pm (local)
(
ссылка
)
У нас можно.:))
Вот мускатный орех я бы класть не стала из-за ветчины. На мой вкус - не катит.
Можно майоран сушеный - тоже подойдет.
phd_paul_lector
2006-03-07 10:00 pm (local)
(
ссылка
)
а мы её уберём? и положим чоризо какие-нить?..
phd_paul_lector
2006-03-07 10:00 pm (local)
(
ссылка
)
или рыбу с неярким вкусом...
arussian
2006-03-07 01:09 pm (local)
(
ссылка
)
Тимьяну-бы туда. И, может, немного чеснока. Майоран тоже в голове крутится.
allaq
2006-03-07 06:59 pm (local)
(
ссылка
)
Угу. Майоран и чеснок завсегда вместе красиво пляшут.
Тогда розмарин, наверное, лучше убрать.
vblizi
2006-03-07 02:10 pm (local)
(
ссылка
)
мускатн. орех
(21 комментарий) - ()
[
В начало
|
Новая запись
| | |
Войти
/
Выход
|
Поиск
|
Аккаунт
|
Карта сайта
]