Может, вам не подойдет, но самый быстрый способ - это купить бисквитные коржи, а крем сделать по вкусу, но обычный - сметанный или на сгущенке :)

PO shvedski: razmaznyuchij shokoladnyj tort

1. 200 g shokolada (70 % super!)
2. 200 g masla
3. 2.5 dl muki
4. 1 ch l sody
5. 4 yayca
6. 2 dl sahara
deystviya:
7. duhovku na 225
8. forma diam 25 cm
9. rastopit 1 i 2
10. smeshat' 3 i 4
11. vzbit' 5 i 6

Vylit' 9 v 11, ostorozhno vmeshat' 10
Srazy poka ne oselo testo vylit' v formu i v razogretuyu duhovku. Pech' ne bol'she 20 min.
Vynut' dat' istynut' i osest'.
V rezul'tate poluchitsa nedopechenyj biskvit.
Ili biskvit s "kremom" vnutri

Спасибо!
Надо попробовать. Я так часто все недопекаю, что этот торт - как раз для меня.

stoit poeksperimentirovat' ya sama etot "tort" pekla paru raz vsego. Moy tozhe vkusnyj, no edala ya i bolee "razmazannye" varianty.
V sled raz prprobuyu ili diam formy bil'she ili testa menäshe i vremya vypekaniya sokratit' nemnogo. Potomu chto u menya poluchaetsa krem v seredine, a mozhno dobitsya chto on po vsey ploshadi i lish' tinkaya propecennaya korochka po poverhnosti.

kstati esli propech to budet "brawnie", a mozhno eshe orehi nameshat' v testo

Когда рецепт настолько прост, то можно экспериментировать, не опасаясь испортить. Спасибо.

что такое dl?

decilitr

купите готовый.

ну, вообще-то соглашусь...

но если очень надо на сверковь произвести впечатление, то вот :

http://naty-naty.livejournal.com/7035.h tml#cutid1


ОЧЕНЬ вкусный шоколадный торт пирог. делать очень просто и быстро. для красоты можно взбитых сливок к нему подать.

все.

Спасибо. А скольки процентные сливки входят в состав теста?

у нас тут только один вариант сливок - те, которые взбиваются. Предполагаю, выше 35%

к тому же я думаю, что в описанных условиях свекровь не осудит.
а покупные торты бывают хороши, я вот подсела на торт панчо.

МОЯ свекровь любит и понимает исключительно себя, поэтому покупной не прокатит. :(

Офф-топик, но таких свекровей надо воспитывать, а то будет хуже и хуже.

Боже сохрани. Зачем тратить на свекровь время и силы? Она приезжает повидать внука раз в два месяца на полчаса - чего копья-то ломать?

Копий ломать не надо, но отрывать время от своего драгоценного отдыха, работы и ребенка и вставать на уши, пытаясь приготовить для нее гурманскую трапезу, тоже не стоит. Если она не может без навороченных тортиков, пускай везет с собой.

Вы думаете, я ради нее? Ни Боже мой. Ради Мужа. Он не так часто меня о чем-то просит, чтобы я Ему отказывала в такой малости, как испечь тортик Его маменьке.

Точно. К тому же Панчо очень домашний по вкусу, можете даже (при определеном уровне наглости или если свекровь едет из другого города) выдать его за свой. Я вот пробовала его несколько раз - очень неплохо выходит:
http://cook.denek.net/resept/4390.html
Рискните, когда свекровь уедет :) Только стоит уполовинить все ингредиенты, кроме сметаны, а арахис сменить на грецкие орехи.

сделайте за несколько часов ДО тирамису. свекровь будет довольна)

А рецепт тирамисы?

http://community.livejournal.com/ru_kit chen/147283.html
вот один из приблизительных рецептов, я делаю по нему с небольшими отступлениями - вместо 6 яиц беру 4, сливок не добавляю. для более исчерпывающей информации воспользуйтесь поиском по комьюнити )

:-) ТирамисА это просто перл дня!

Рада, что Вам понДравилось. На самом деле я знаю, что слово "тирамису" не склоняется. :)

Все равно спасибо!

Из простейших и "быстрых" (наличие исходных продуктов у Вас по умолчанию):
Шоколадный кекс:
200 гр.сливочного масла
4 стол.л.какао-порошка
1,5 стакана сахара
0,5 стакана молока
Масло растопить, добавить молоко, растертый с сахаром какао-порошок, вкипятить, остудить; небольшую часть отлить для глазури. В основную часть вбить 4 яйца, добавить ванилин, орехи (лесные, фундук),ч.л. пекарского порошка, муку ок 2 стаканов. Выпеченный в форме и выложенный на блюдо, горячим заливается глазурью (вышеуказанная часть смеси, которая дополнительно уваривается).

Не надо тортиков!
Сейчас пост.

Да Вы что? 8-0 И давно?

Если мне не изменяет память, с понедельника. 40 дней без мяса, молока, бухла, сигарет и секса. Правда, возник спор на тему - можно ли заниматься этим самым сексом с законным супругом? С одной стороны, пост, а с другой, муж ОБЯЗАН трахать свою жену, дабы не вводить ея в грех прелюбодеяния. ;(
Впрочем, это - оффтоп. На самом деле, ни я, ни свекровь постов не соблюдаем, посему отвертеться от тортика не удастся.

Если с понедельника... значит еще 34 дня в кулинарном сообществе будут обсуждать, что можно и чего нельзя в пост. УжОс_нах %/
Я, пожалуй, соглашусь с maha. По крайней мере, результат гарантирован.

Попробуйте всем известный яблочный пирог:

Форму смазать сливочным маслом, в нее тонкими полудольками нарезать яблоки и красиво их выложить, "черепицей" или кругом или еще как-нибудь. Залить тестом: 4 яйца, 1 стакан муки и 1 стакан сахара перемешать. Печь в предварительно нагретой духовке на среднем огне. Все.

Но это база. Для парадности и если есть время, можно:

- форму поверх масла посыпать сухарями, готовый пирог перевернуть и присыпать сахарной пудрой, взбитыми сливками, цветной посыпкой или тертым шоколадом и т.д.

- Отдельно взбить белки с сахаром и желтки, потом все смешать.

- сделать несколько таких тонких пирогов и использовать как слои, промазывая разными вареньями.

Если яблок очень много, количество теста можно увеличить, а если они очень сладкие, положите меньше сахара (я всегда кладу половину).

Покупаем в ближайшем магазине упаковку слоеного теста, размораживаем, разрезаем на 2 части, слегка раскатываем, накалываем вилкой, выпекаем по очереди в хорошо нагретой духовке, охлаждаем коржи и обравниваем их по краям.
Крем: взять польский "пятиминутку" - который не надо заваривать, а только взбить с холодным молоком, или, если нет, пол-банки сгущенки, добавлять этот компонент по ложечке к хорошо взбитому сливочному маслу (1 пачка 200г) не прекращая взбивать. Можно "облагородить", добавив ложку коньяку, ликера или другого крепкого спиртного, можно прибавить ложечку растворимого кофе.
Коржи смазываем кремом, накладываем один на другой, обмазываем кремом по бокам, посыпаем крошками, полученными из измельченных обрезков и имеющимися в доме орешками, которые хорошо бы предварительно обжарить.
Ну вот, дольше было писать, чем будет готовить. Это мой "дежурный" тортик для всякого рода "корпоративных вечеринок", причем коллеги ни разу не усомнились, что он- "ручной работы", а не магазинный....

Прекрасный рецепт! Я тоже запишу. Спасибо!
:))

И, наверное, если резать рулончик теста не на две, а на три части, и раскатывать потоньше, будет еще вкуснее.