в день святого патрика
взял полкило картошки, почистил, поставил варицца, за 5-7 минут до готовности добавил прямо туды пакет замороженного зеленого горошку. когда сварилось, слил жидкость в чашку, размолол блендером горох, размял с ним картофель, добавляя жидкость взбил в пюре. Добавил пассерованный порей, два больших зубца чесноку нарубил туда, соль, перец. трюфельное масло... ну нафик. решил пускай по вкусу в тарелку каждый себе сам.
вот получился зелёный весёлый такой айриш картофан:)