Однако ж насчёт шафрана следовало бы уточнить.

Шафран имеретинский

Разве это имертинский шафран, по ссылочке?

Действительно, ошибочка вышла. Вот он, имеретинский: http://www.eda-server.ru/prjan/071.shtm l. Его-то мы и употребляем.
А кто знает, где можно купить Crocus sativus (так, чтобы не надули)?

В Хайфе можно купить на "турецком базаре". Очень даже хороший Crocus sativus. Забыл точное название лавки. Но их там немного.

Не припомню такого названия. Где это место?

Фигня. Шахерезаду спроси.

Давно ли Crocus sativus стал называться имеретинским шафраном?
Учите матчасть :-)