Наталёк (
fedorik
) пишет в
kitchen_nax
@
2006
-
03
-
31
16:58:00
ДОброе время суток! Подскажите, пожалуйста, друзья-кулинары, рецептик любимой, обожаемой в детстве шоколадной колбаски. Столько раз делали в школьные годы, и ничего в памяти не осталось)).
(14 комментариев) - ()
veloamator
2006-03-31 03:31 pm (local)
(
ссылка
)
колбаски уже не у всех получаются. это в детстве пищеварение хорошее.
(Анонимно)
2006-03-31 04:06 pm (local)
(
ссылка
)
не могу не процитировать?
И Пончик мне говорит: Разворачивай! И я разворачиваю то, что достал со дна озера. Это шоколадная колбаса, завернутая в пергамент. Помнишь, когда мы в 75 году гостили в Киеве у тети Вали? Она тогда специально для Нас сделала шоколадную колбасу. Я ее тогда ел первый раз в жизни, а ты второй. Мне Очень понравилось! Тетя Валя сделала тогда шоколадную колбасу, как две капли воды похожую на брауншвейскую. И роль Сала в шоколадной колбасе Очень удачно сыграли Грецкие Орехи. Тетя Валя сделала шоколадную колбасу вечером, завернула в пергамент, положила на ночь в холодильник. А утром мы завтракали на балконе, и она достала колбасу и развернула и стала резать, и ты сказал, что Хруст тебя Очень радует. А это хрустел не шоколад, а именно Сало-Орехи! Ведь Просто Сало не хрустит! Сам шоколад в шоколадной колбасе Очень мягкий и Лучше обычного шоколада. Потому что обычный шоколад Твердый. Это Важное Различие. И тогда за четыре дня мы съели весь батон шоколадной колбасы. Но Разворачивание Пергамента — очень важный процесс! И когда Вова Пончик сказал: Разворачивай! — я очень Внимательно стал разворачивать. И развернул весь шоколадный батон. И соседи вместе с Пончиком сразу же схватили батон, а пергамент остался у меня. Я развернул его, а он оказался Очень Тонким. Это была не Восковая бумага, а бумага из Очень Тонкого Сахара. Сквозь нее можно было все видеть в Очень приятном свете. Это Очень мягкий свет. А на поверхности ее было написано мелкими сахарными буквами:
9 ЯНВАРЯ
roch_sweta
2006-03-31 04:40 pm (local)
(
ссылка
)
Очень интересный мемуарчик! А что делала колбаса на дне озера?
vreditel
2006-03-31 09:10 pm (local)
(
ссылка
)
все вопросы к сорокину, это его текст
roch_sweta
2006-03-31 11:37 pm (local)
(
ссылка
)
Ааа, ясненько. Непонятненько.
(недоверчиво)
sigizmund_trah
2006-03-31 04:17 pm (local)
(
ссылка
)
Это которая из печенья, сливочного масла, сгущенного какао и всяческих орехов? Чего тут запоминать-то?
a_k_e_l_a
2006-03-31 04:25 pm (local)
(
ссылка
)
150 г сливочного масла, 1,5 ст. сахара, 2 ст.л. водки, 2 ст.л. какао, 1 яйцо, 250 г печенья (типа "Юбилейное", без наполнителей), 1,5 стакана толченого ореха.
svin_ka
2006-03-31 05:26 pm (local)
(
ссылка
)
А водка зачем?!
a_k_e_l_a
2006-03-31 05:30 pm (local)
(
ссылка
)
А БМП. Это рецепт моей маменьки.
Элементарно
fifi_nail
2006-03-31 06:44 pm (local)
(
ссылка
)
В 300 г печенья а-ля Юбилейное (половину поломать, половину размолоть или натереть на терке до крошки) добавить 200 г растопленного сливочного масла, банку сгущенки с сахаром (400 г) и 2-3 ст.л. какао. Это основа. По желанию можно добавлять орехи, мармелад, растопленный шоколад или кусочки (вместо какао или дополнительно), сухофрукты.
Массу на пергамент, завернуть колбасой и в холодильник на несколько часов.
fedorik
2006-04-01 03:03 pm (local)
(
ссылка
)
Всё ясненько и понятненько. Пошла делать. Огромное спасибо!!! Интэрэсно только, и вправду, для чего водка...
girafique
2006-04-02 10:28 am (local)
(
ссылка
)
думаю, просто тогда ром было непросто купить.
fox_tiger
2006-04-02 07:41 pm (local)
(
ссылка
)
Можно и пищевую пленку завернуть.
А в школьных рецептах водки точно не было, сейчас я бы коньяку ливанула :) и ванильки добавила.
girafique
2006-04-03 05:11 am (local)
(
ссылка
)
вот и мне хотелось предложить вместо водки ром или коньяк, да
(14 комментариев) - ()
[
В начало
|
Новая запись
| | |
Войти
/
Выход
|
Поиск
|
Аккаунт
|
Карта сайта
]