Рис с шафраном
Дурную курицу надо с чем-то есть.

Опять же рецепт на 20 чел
150 гр масла
1 гр шафрана
1 ч л куркумы
1 ч л Семян карадмона (http://sv.wikipedia.org/wiki/Kardemumm a)
8 плочек канели (вспомнила, корица! http://sv.wikipedia.org/wiki/Kanel )
1 литр длинного риса
1 ст л соли
2 дл сахара
1 дл изюма
100 гр порезанного миндаля
2 литра воды

приправы поджарить на масле в чугунной кастрюле,
добавить рис вмешать соль, сахар, изюм и миндаль, залить водой и варить около 20 минут.